55 min
Łatwy
Krokiety z pieczarkami i szpinakiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kg
Szpinak
0.5
kg
Pieczarki
4
Cebula
trochę
Pieprz
trochę
Sól
trochę
Chili
4
ząbków
2
płaskich łyżek
Oliwa
25
dag
Ser żółty
0.5
l
Mleko
1
szklanka
Mąka
2
Jajko
trochę
Sól
1
łyżka
Olej
2
łyżek
Bułka tarta
1
Jajko
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
21.72 g
Wartość energetyczna
267.96 kcal
Tłuszcze
14.25 g
Białko
16.58 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Krokiety kojarzą się głównie z wigilijną potrawą, jednak warto sięgnąć po nie również o innej porze roku. W tej odsłonie przygotujesz krokiety z pieczarkami i szpinakiem o subtelnym smaku. Rozpuszczony w trakcie pieczenia ser żółty, połączy farsz z ciastem i nada krokietom ciekawej faktury.
Przygotowanie
55 min
-
Krok 1
20 minZ podanych składników (od mleka w dół) robimy ciasto. Smażymy naleśniki bez tłuszczu. -
Krok 2
15 minSzpinak myjemy, kroimy i blanszujemy. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek i cebulę obieramy. Cebulę kroimy w małą kostkę, czosnek siekamy, podsmażamy na oliwie. -
Krok 3
10 minDodajemy pieczarki i szpinak, doprawiamy. Dusimy kilka minut. Odparowujemy i studzimy. Wsypujemy ser, mieszamy. -
Krok 4
10 minPorcje farszu nakładamy na naleśniki, zwijamy. Panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na złoty kolor.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
