Dzięki za wskazówki :) Najważniejsze, że krem wychodzi jak należy :)
Magda
NIE POLECAM! wyszło tragicznie, musiałam na własną rękę dodawać mąkę żeby w ogóle zgęstniało
Czy ta opinia jest przydatna?
Troszeczkę inaczej
-odlewam szklankę i do niej dodaję żółtko i mąki
-resztę mleka z cukrem zagotowuje
-do ciepłego mleka dodaję mieszankę i ciągle mieszając podgrzewa
-masło na końcu ubijam i stopniowo dodaje wychłodzona masę.
Wychodzi super.