Krążki cebulowe

50min

Łatwy

Autorem przepisu jest kulinarnyswiat

Składniki

4 porcje

Cebula

Jajko

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

1 szklanka

Mąka pszenna

0.5 szklanka

Mleko

0.5 łyżeczka

Proszek do pieczenia

2 g

Papryka czerwona

1 l

Olej rzepakowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.37 g

Węglowodany

33.7 g

Tłuszcze

218.84 g

Wartość energetyczna

2106.47 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Odcinamy kawałek tyłu cebuli (tam gdzie był korzeń), delikatnie obieramy ze skóry.

Krok 2

5 min

Kroimy ją w plastry (grubość zależy od tego, jakie krążki chcemy uzyskać, cieńsze krążki szybciej się upieką), oddzielamy delikatnie poszczególne krążki.

Krok 3

10 min

W misce mieszamy ze sobą: mąkę, proszek do pieczenia, paprykę słodką, mleko i jajka. Ciasto ma mieć gęstą konsystencję. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy na 10 minut.

Krok 4

10 min

Rozgrzewamy na patelni olej (możecie użyć frytkownicy, jeśli posiadacie) Krążki cebuli maczamy w cieście, odkładamy na deskę.

Krok 5

15 min

Na bardzo rozgrzany olej nakładamy widelcem poszczególne krążki, smażymy po obu stronach na złoty kolor. Czas smażenia zależy od grubości krążków.

Krok 6

5 min

Wyjmujemy na papier, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

Krok 1 z 6

Odcinamy kawałek tyłu cebuli (tam gdzie był korzeń), delikatnie obieramy ze skóry.

Krok 2 z 6

Kroimy ją w plastry (grubość zależy od tego, jakie krążki chcemy uzyskać, cieńsze krążki szybciej się upieką), oddzielamy delikatnie poszczególne krążki.

Krok 3 z 6

W misce mieszamy ze sobą: mąkę, proszek do pieczenia, paprykę słodką, mleko i jajka. Ciasto ma mieć gęstą konsystencję. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy na 10 minut.

Krok 4 z 6

Rozgrzewamy na patelni olej (możecie użyć frytkownicy, jeśli posiadacie) Krążki cebuli maczamy w cieście, odkładamy na deskę.

Krok 5 z 6

Na bardzo rozgrzany olej nakładamy widelcem poszczególne krążki, smażymy po obu stronach na złoty kolor. Czas smażenia zależy od grubości krążków.

Krok 6 z 6

Wyjmujemy na papier, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

Krążki cebulowe to pyszna i lekka przekąska. Są banalnie proste do wykonania! Wystarczy przygotować plastry cebuli, podzielić je na krążki i usmażyć w cieście. Smakują znakomicie zarówno na ciepło, jak i na zimno! Krążki cebulowe są idealne na wieczór ze znajomymi, przekąski do meczu, imprezę i smaczny dodatek do posiłków. Sprawdź nasz przepis!