Kotlety z kaszy gryczanej z pieczarkami

Name: Kotlety z kaszy gryczanej z pieczarkami
Prep time: PT27.00M
Cook time: PT26.00M
Total time: PT55.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 Płaska łyżka Masło; 1 Cebula; 2 Jajko; trochę Sól; trochę Pieprz czarny; 10 dag Kasza gryczana; 10 dag Pieczarki; 2 łyżek Mąka ziemniaczana; 5 dag Ser gouda; 2 łyżek Szczypiorek; 1 łyżka Sos sojowy; 0.5 kubek Bułka tarta; 2 łyżek Olej rzepakowy

55min

Łatwy

Autorem przepisu jest MAMA54

Składniki

4 porcje

1 Płaska łyżka

Masło

Cebula

Jajko

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

10 dag

Kasza gryczana

10 dag

Pieczarki

2 łyżek

Mąka ziemniaczana

5 dag

Ser gouda

2 łyżek

Szczypiorek

1 łyżka

Sos sojowy

0.5 kubek

Bułka tarta

2 łyżek

Olej rzepakowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

13.64 g

Węglowodany

41.47 g

Tłuszcze

19.63 g

Wartość energetyczna

386.92 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

15 min

Kaszę wypłukać i ugotować w wodzie z dodatkiem soli. Pieczarki umyć i drobno pokroić.

Krok 2

11 min

Na rozgrzanym maśle podsmażyć posiekaną cebulę i pieczarki, połączyć z kaszą.

Krok 3

5 min

Do chłodnej kaszy dodać mąkę ziemniaczaną, 1 jajko, szczypior, starty żółty ser, 2 łyżki bułki tartej, pieprz i sos sojowy.

Krok 4

1 min

Wszystko razem dokładnie wymieszać.

Krok 5

6 min

Z kaszy formować kotlety, panierować w jajku i bułce tartej.

Krok 6

15 min

Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.

Krok 7

2 min

Usmażone osączyć na papierowym ręczniku. Podawać z sosem, mięsem i surówką.

Krok 1 z 7

Kaszę wypłukać i ugotować w wodzie z dodatkiem soli. Pieczarki umyć i drobno pokroić.

Krok 2 z 7

Na rozgrzanym maśle podsmażyć posiekaną cebulę i pieczarki, połączyć z kaszą.

Krok 3 z 7

Do chłodnej kaszy dodać mąkę ziemniaczaną, 1 jajko, szczypior, starty żółty ser, 2 łyżki bułki tartej, pieprz i sos sojowy.

Krok 4 z 7

Wszystko razem dokładnie wymieszać.

Krok 5 z 7

Z kaszy formować kotlety, panierować w jajku i bułce tartej.

Krok 6 z 7

Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.

Krok 7 z 7

Usmażone osączyć na papierowym ręczniku. Podawać z sosem, mięsem i surówką.

Kasza gryczana w takiej formie skusi nawet tych co za nią nie przepadają.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

13.6g / 13%

Węglowodany

41.5g / 42%

Tłuszcze

19.6g / 44%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.