Kotleciki ziemniaczane z jarmużem

(0)

40min

Średni

Autorem przepisu jest ewelinawlo

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

6 porcji

800 g

Ziemniaki

Jajko

200 g

Mąka

1 łyżka

Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY

1 łyżeczka

Pieprz czarny

1 szklanka

Bułka tarta

Jajko

5 łyżek

Olej

2 łyżek

Olej

300 g

Jarmuż

2 ząbków

Czosnek

0.33 szklanka

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

15.84 g

Węglowodany

59.5 g

Tłuszcze

21.17 g

Wartość energetyczna

473.63 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Ziemniaki przeciśnij przez praskę, połącz je z mąką i jajkiem. Dodaj ziarenka smaku i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.

Krok 2

10 min

Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek. Drobno posiekaj jarmuż. Dodaj jarmuż i smaż parę minut. Wlej wodę i wsyp ziarenka smaku. Duś parę minut.

Krok 3

1 min

Wytnij nieduży kawałek foli spożywczej. Masę ziemniaczaną rozłóż na całej foli. Na masę wyłóż jarmuż i rozsmaruj. Zwiń całość jak roladę.

Krok 4

4 min

Roladę potnij na kawałki o szerokości 2 cm, usuń folię. Delikatnie rozpłaszcz w dłoni kotleciki. Obtocz w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej.

Krok 5

15 min

Smaż na rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor.

Krok 1 z 5

Ziemniaki przeciśnij przez praskę, połącz je z mąką i jajkiem. Dodaj ziarenka smaku i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.

Krok 2 z 5

Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek. Drobno posiekaj jarmuż. Dodaj jarmuż i smaż parę minut. Wlej wodę i wsyp ziarenka smaku. Duś parę minut.

Krok 3 z 5

Wytnij nieduży kawałek foli spożywczej. Masę ziemniaczaną rozłóż na całej foli. Na masę wyłóż jarmuż i rozsmaruj. Zwiń całość jak roladę.

Krok 4 z 5

Roladę potnij na kawałki o szerokości 2 cm, usuń folię. Delikatnie rozpłaszcz w dłoni kotleciki. Obtocz w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej.

Krok 5 z 5

Smaż na rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor.

Pyszne i pulchne kotleciki z jarmużem są świetną alternatywą na bezmięsny obiad.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

15.8g / 12%

Węglowodany

59.5g / 49%

Tłuszcze

21.2g / 38%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.