Kotleciki z kaszy jaglanej i jajek

Name: Kotleciki z kaszy jaglanej i jajek
Prep time: PT36.00M
Cook time: PT26.00M
Total time: PT72.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 pęczek Natka pietruszki; 1.5 łyżek Bułka tarta; 1 łyżka Masło; trochę Sól; 7.5 łyżek Bułka tarta; 8 łyżek Olej; 1 łyżka Masło; 9 Jajko; 0.5 szklanka Kasza jaglana; 2 łyżek Pestki słonecznika; trochę Pieprz; trochę Grzyby; 1 opakowanie WINIARY Sos Grzybowy

1 godz 12 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 pęczek

Natka pietruszki

1.5 łyżek

Bułka tarta

1 łyżka

Masło

trochę

Sól

7.5 łyżek

Bułka tarta

8 łyżek

Olej

1 łyżka

Masło

Jajko

0.5 szklanka

Kasza jaglana

2 łyżek

Pestki słonecznika

trochę

Pieprz

trochę

Grzyby

1 opakowanie

WINIARY Sos Grzybowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

22 g

Węglowodany

35.69 g

Tłuszcze

49.74 g

Wartość energetyczna

695.18 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Kaszę jaglaną opłucz w zimnej wodzie. Po odcedzeniu przełóż do rondelka i wlej 1,25 szklanki wody.

Krok 2

12 min

Postaw na gaz, po zagotowaniu zmniejsz go i przykryj pokrywką. Gotuj na wolnym ogniu około 10 minut pamiętając, aby co pewien czas zamieszać.

Krok 3

10 min

Następnie wyłącz ogień, posól, po wymieszaniu przykryj i pozostaw na 10 minut.

Krok 4

5 min

Po tym czasie odkryj i odstaw na kilka minut do przestygnięcia.

Krok 5

8 min

Ugotuj 8 jaj na twardo, posiekaj możliwie jak najdrobniej.

Krok 6

10 min

Następnie przełóż je do miski i dodaj miękkie masło, przestudzoną kaszę, pokrojoną natkę pietruszki oraz surowe jajko i przesmażone na suchej patelni pestki słonecznika.

Krok 7

1 min

Całość dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem.

Krok 8

10 min

Zwilżonymi wodą rękoma formuj płaskie, okrągłe kotleciki, następnie obtocz je w tartej bułce, strząsając jej nadmiar.

Krok 9

6 min

Kotleciki smaż na oleju z masłem na „średnim ogniu”, po około 2-3 minuty z każdej strony, na lekko złoty kolor.

Krok 10

2 min

Usmażone kotleciki przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 11

3 min

Sos przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jeżeli masz ochotę możesz dodać do niego świeże lub suszone grzyby.

Krok 1 z 11

Kaszę jaglaną opłucz w zimnej wodzie. Po odcedzeniu przełóż do rondelka i wlej 1,25 szklanki wody.

Krok 2 z 11

Postaw na gaz, po zagotowaniu zmniejsz go i przykryj pokrywką. Gotuj na wolnym ogniu około 10 minut pamiętając, aby co pewien czas zamieszać.

Krok 3 z 11

Następnie wyłącz ogień, posól, po wymieszaniu przykryj i pozostaw na 10 minut.

Krok 4 z 11

Po tym czasie odkryj i odstaw na kilka minut do przestygnięcia.

Krok 5 z 11

Ugotuj 8 jaj na twardo, posiekaj możliwie jak najdrobniej.

Krok 6 z 11

Następnie przełóż je do miski i dodaj miękkie masło, przestudzoną kaszę, pokrojoną natkę pietruszki oraz surowe jajko i przesmażone na suchej patelni pestki słonecznika.

Krok 7 z 11

Całość dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem.

Krok 8 z 11

Zwilżonymi wodą rękoma formuj płaskie, okrągłe kotleciki, następnie obtocz je w tartej bułce, strząsając jej nadmiar.

Krok 9 z 11

Kotleciki smaż na oleju z masłem na „średnim ogniu”, po około 2-3 minuty z każdej strony, na lekko złoty kolor.

Krok 10 z 11

Usmażone kotleciki przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 11 z 11

Sos przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jeżeli masz ochotę możesz dodać do niego świeże lub suszone grzyby.

Kotleciki to danie, które uwielbiają nie tylko dorośli, ale również dzieci. Odpowiednio udekorowane, z kolorowymi dodatkami zachęcą najmłodszych do zjedzenia posiłku. A co powiecie na kotleciki z kaszy jaglanej i jajek? Pożywne, wartościowe i smaczne danie, które najlepiej podać z Sosem grzybowym Na Każdy Dzień WINIARY. Kotleciki możesz skomponować z małymi kluskami lub ziemniakami puree oraz ulubionym warzywem.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

45 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

45 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

22g / 13%

Węglowodany

35.7g / 21%

Tłuszcze

49.7g / 65%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.