Kolorowy krem brokułowo-marchewkowy

Name: Kolorowy krem brokułowo-marchewkowy
Prep time: PT45.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT67.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 kostka Bulion Warzywny Kogutek WINIARY; 3 Marchewka; 100 ml Jogurt grecki; 1 paczka Zupa brokułowa Jak u Mamy WINIARY; 100 ml Jogurt grecki; trochę Sól; 1 łyżka Pestki słonecznika; trochę Pieprz czarny

(0)

1 godz 7 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

4 porcje

1 kostka

Bulion Warzywny Kogutek WINIARY

Marchewka

100 ml

Jogurt grecki

1 paczka

Zupa brokułowa Jak u Mamy WINIARY

100 ml

Jogurt grecki

trochę

Sól

1 łyżka

Pestki słonecznika

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.12 g

Węglowodany

8.91 g

Tłuszcze

4.63 g

Wartość energetyczna

100.66 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kolorowy krem brokułowo-marchewkowy ciekawie wygląda podany w jednym talerzu – nie mieszamy ze sobą kremu brokułowego i kremu marchewkowego po przelaniu do talerzy, tylko posypujemy dwukolorową i kontrastowo wyglądającą zupę pestkami słonecznika przed podaniem na stół. Krem brokułowo-marchewkowy jest gęsty dzięki użyciu jogurtu greckiego. Dla lepszego smaku polecamy użycie Zupy brokułowej Bukiet Warzyw WINIARY. Zupę krem z brokuł i marchewki podajemy z grzankami.

Krok 1

10 min

Marchewki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Wrzuć do garnka i zalej 2 szklankami wody, a następnie rozpuść kostkę bulionową.

Krok 2

20 min

Gotuj pod przykryciem 20 minut.

Krok 3

10 min

Marchewkę zmiksuj i dodaj pół szklanki jogurtu. Dopraw do smaku.

Krok 4

20 min

Zawartość zupy brokułowej dokładnie rozprowadź w 500 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 3 minuty, często mieszając.

Krok 5

3 min

Po ugotowaniu dodaj pół szklanki jogurtu.

Krok 6

2 min

Do talerza wlej najpierw jedną zupę, a następnie drugą. Nie mieszaj.

Krok 7

2 min

Posyp zupę uprażonymi pestkami słonecznika.

Krok 1 z 7

Marchewki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Wrzuć do garnka i zalej 2 szklankami wody, a następnie rozpuść kostkę bulionową.

Krok 2 z 7

Gotuj pod przykryciem 20 minut.

Krok 3 z 7

Marchewkę zmiksuj i dodaj pół szklanki jogurtu. Dopraw do smaku.

Krok 4 z 7

Zawartość zupy brokułowej dokładnie rozprowadź w 500 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 3 minuty, często mieszając.