1 godz 7 min
Łatwy
Kolorowy krem brokułowo-marchewkowy
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
3
Marchewka
100
ml
Jogurt grecki
1
paczka
Zupa brokułowa Jak u Mamy WINIARY
100
ml
Jogurt grecki
trochę
Sól
1
łyżka
Pestki słonecznika
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
6.12 g
Węglowodany
8.91 g
Tłuszcze
4.63 g
Wartość energetyczna
100.66 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kolorowy krem brokułowo-marchewkowy ciekawie wygląda podany w jednym talerzu – nie mieszamy ze sobą kremu brokułowego i kremu marchewkowego po przelaniu do talerzy, tylko posypujemy dwukolorową i kontrastowo wyglądającą zupę pestkami słonecznika przed podaniem na stół. Krem brokułowo-marchewkowy jest gęsty dzięki użyciu jogurtu greckiego. Dla lepszego smaku polecamy użycie Zupy brokułowej Bukiet Warzyw WINIARY. Zupę krem z brokuł i marchewki podajemy z grzankami.
Przygotowanie
67 min
-
Krok 1
10 minMarchewki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Wrzuć do garnka i zalej 2 szklankami wody, a następnie rozpuść kostkę bulionową. -
Krok 2
20 minGotuj pod przykryciem 20 minut. -
Krok 3
10 minMarchewkę zmiksuj i dodaj pół szklanki jogurtu. Dopraw do smaku. -
Krok 4
20 minZawartość zupy brokułowej dokładnie rozprowadź w 500 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 3 minuty, często mieszając. -
Krok 5
3 minPo ugotowaniu dodaj pół szklanki jogurtu. -
Krok 6
2 minDo talerza wlej najpierw jedną zupę, a następnie drugą. Nie mieszaj. -
Krok 7
2 minPosyp zupę uprażonymi pestkami słonecznika.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0