55 min
Łatwy
Knedle z truskawkami
Adimo
.
Wartości odżywcze
Tłuszcze
12.34 g
Węglowodany
78.72 g
Wartość energetyczna
464.13 kcal
Białko
14.72 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
55 min
Krok 1
20 min
Ziemniaki obierz, ugotuj.
Krok 2
5 min
Jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę. Ostaw do ostygnięcia.
Krok 3
5 min
Do ziemniaków dodaj mąkę i jajka, wyrób jednolite gładkie ciasto.
Krok 4
5 min
Truskawki umyj i usuń szypułki.
Krok 5
10 min
Ciasto podziel na porcje, spłaszcz, włóż truskawki, a następnie dokładanie zlepiaj.
Krok 6
7 min
Wrzucaj do lekko posolonego wrzątku. Gotuj przez 5 minut od momentu wypłynięcia.
Krok 7
3 min
Ostrożnie wyjmij łyżką cedzakową na półmisek, polej stopionym masłem, posyp cukrem i Cukrem wanilinowym.
Każdy, kto choć raz w życiu spędził wakacje na wsi, zna smak knedli z owocami. W zależności od tego, na co trwa sezon, zawsze można przygotować pyszne kluseczki nadziewane słodkimi owocami. Podane z rozpuszczonym masłem i cukrem podbijają serca nie tylko najmłodszych, ale też niejednego dorosłego. Nasz przepis na knedle z truskawkami to propozycja na słodki obiad, ale też pomysł na podwieczorek lub wakacyjny deser.
Jest to jedno z tych dań, których przygotowanie nie zajmuje szczególnie dużo czasu. Pozwala natomiast nacieszyć się w pełni sezonem na świeże owoce. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je też zimą, z mrożonych truskawek. Zacznij od umycia i obrania oraz ugotowania ziemniaków. Od razu po ugotowaniu przeciśnij je przez praskę i odstaw aż ostygną. W tym czasie umyj truskawki i usuń szypułki.
Następnie do ziemniaków dodaj mąkę i jajka, a później wyrób z nich gładkie ciasto. Rozwałkuj je delikatnie i podziel na małe porcje. Układaj na nich truskawki, a później zlepiaj, tworząc zgrabne kulki. Każdą z nich wrzucaj do lekko osolonego wrzątku i gotuj przez 5 minut od momentu wypłynięcia.
Wyjmuj je łyżką cedzakową na półmisek. Podawaj polane stopionym masłem i posypane cukrem lub Cukrem Wanilinowym WINIARY. Knedle z owocami dobrze smakują też z kwaśną śmietaną.
Jest to jedno z tych dań, których przygotowanie nie zajmuje szczególnie dużo czasu. Pozwala natomiast nacieszyć się w pełni sezonem na świeże owoce. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je też zimą, z mrożonych truskawek. Zacznij od umycia i obrania oraz ugotowania ziemniaków. Od razu po ugotowaniu przeciśnij je przez praskę i odstaw aż ostygną. W tym czasie umyj truskawki i usuń szypułki.
Następnie do ziemniaków dodaj mąkę i jajka, a później wyrób z nich gładkie ciasto. Rozwałkuj je delikatnie i podziel na małe porcje. Układaj na nich truskawki, a później zlepiaj, tworząc zgrabne kulki. Każdą z nich wrzucaj do lekko osolonego wrzątku i gotuj przez 5 minut od momentu wypłynięcia.
Wyjmuj je łyżką cedzakową na półmisek. Podawaj polane stopionym masłem i posypane cukrem lub Cukrem Wanilinowym WINIARY. Knedle z owocami dobrze smakują też z kwaśną śmietaną.
Komentarze 0