28min
Łatwy
Knedle z truskawkami z ciasta twarogowego
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
5
porcja
ingredient_quantity
recipe ingredient
40
dag
Twaróg półtłusty
40
dag
Mąka krupczatka
2
Żółtko
0.75
szklanka
Mleko
500
g
Truskawki
trochę
Kwaśna śmietana
trochę
Cukier
.
Wartości odżywcze
Białko
20.04 g
Węglowodany
72.94 g
Tłuszcze
6.17 g
Wartość energetyczna
428.07 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wraz z nadejściem lata zaczyna się sezon na truskawki. Dobrze jest skutecznie go wykorzystać, dlatego w dzisiejszej propozycji przedstawiamy knedle z truskawkami z ciasta twarogowego. Słodkie knedle możesz posypać cukrem pudrem lub polać kremową śmietaną. Jest to czasochłonne w przygotowaniu danie, jednak z całą pewnością warto na nie czekać!
Przygotowanie
28 min
-
Krok 1
8 minTwaróg włożyć do miski i rozgnieść widelcem, dodać żółtka i mąkę, wlać tyle mleka, by ciasto się dobrze połączyło, ale by nie było zbyt rzadkie. -
Krok 2
10 minCiasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na grubość 1 cm, wycinać kwadraty. Na każdym kwadracie ułożyć na środku truskawkę i uformować knedel. -
Krok 3
5 minKnedle gotować w osolonej wodzie, wkładać do wrzątku, poczekać aż wypłyną, gotować jeszcze 2 minuty i wyjąć. -
Krok 4
5 minZanurzyć na chwilę w misce z zimną wodą i wyjąć. Polać śmietaną, posypać cukrem i smacznego!
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0