Knedle z truskawkami z ciasta twarogowego

28min

Łatwy

Składniki

1 porcja

40 dag

Twaróg półtłusty

40 dag

Mąka krupczatka

Żółtko

0.75 szklanka

Mleko

500 g

Truskawki

1 trochę

Kwaśna śmietana

1 trochę

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

100.69 g

Węglowodany

364.61 g

Tłuszcze

34.59 g

Wartość energetyczna

2174.83 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

8 min

Twaróg włożyć do miski i rozgnieść widelcem, dodać żółtka i mąkę, wlać tyle mleka, by ciasto się dobrze połączyło, ale by nie było zbyt rzadkie.

Krok 2

10 min

Ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na grubość 1 cm, wycinać kwadraty. Na każdym kwadracie ułożyć na środku truskawkę i uformować knedel.

Krok 3

5 min

Knedle gotować w osolonej wodzie, wkładać do wrzątku, poczekać aż wypłyną, gotować jeszcze 2 minuty i wyjąć.

Krok 4

5 min

Zanurzyć na chwilę w misce z zimną wodą i wyjąć. Polać śmietaną, posypać cukrem i smacznego!

Krok 1 z 4

Twaróg włożyć do miski i rozgnieść widelcem, dodać żółtka i mąkę, wlać tyle mleka, by ciasto się dobrze połączyło, ale by nie było zbyt rzadkie.

Krok 2 z 4

Ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na grubość 1 cm, wycinać kwadraty. Na każdym kwadracie ułożyć na środku truskawkę i uformować knedel.

Krok 3 z 4

Knedle gotować w osolonej wodzie, wkładać do wrzątku, poczekać aż wypłyną, gotować jeszcze 2 minuty i wyjąć.

Krok 4 z 4

Zanurzyć na chwilę w misce z zimną wodą i wyjąć. Polać śmietaną, posypać cukrem i smacznego!

Wraz z nadejściem lata zaczyna się sezon na truskawki. Dobrze jest skutecznie go wykorzystać, dlatego w dzisiejszej propozycji przedstawiamy knedle z truskawkami z ciasta twarogowego. Słodkie knedle możesz posypać cukrem pudrem lub polać kremową śmietaną. Jest to czasochłonne w przygotowaniu danie, jednak z całą pewnością warto na nie czekać!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

75 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

75 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

A balanced menu provides a wealth of products from various food groups and key nutrients.

MyMenu IQ ™ generates a nutritional score based on the energy value and nutrients in the menu and their contribution to achieving nutritional recommendations based on a 2,000 kcal daily diet for the average adult.

MyMenu IQ ™ will help you create a balanced menu on a scale from 0 to 100, with particular emphasis on the main meal.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

100.7g / 19%

Węglowodany

364.6g / 67%

Tłuszcze

34.6g / 14%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.