Klops wieprzowy na zimno

(0)

1 godz 30 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

1 łyżka

Oliwa z oliwek

Cebula

3 ząbków

Czosnek

14 plastrów

Boczek wędzony

1 szklanka

Bułka tarta

0.25 szklanka

Mleko

2 łyżek

Rozmaryn

2 łyżek

Musztarda

Jajko

800 g

Mięso mielone wieprzowe

trochę

Sos tatarski WINIARY

trochę

Pieprz i sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

17.2 g

Wartość energetyczna

456 kcal

Tłuszcze

27.6 g

Białko

34.7 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Klops wieprzowy na zimno to doskonały pomysł na mięso do obiadu, podawane np. z ziemniakami i z Sosem tatarskim WINIARY lub jako dodatek do kanapek na śniadanie lub na kolację. Wieprzowina zapieczona razem z plastrami boczku nabierze wyjątkowego aromatu, nie wyschnie podczas pieczenia, a dodatkowo zyska chrupiącą skórkę na wierzchu. Klops wieprzowy możesz śmiało przechowywać w lodówce, w końcu i tak podajesz go na zimno!

Krok 1
10 min

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek przez 5–7 minut (aż nabiorą złocistego koloru). Ostudź.
Krok 2
5 min

Prostokątną keksówkę wyłóż plastrami boczku (zostaw kilka na wierzch).
Krok 3
5 min

Do dużej miski wsyp bułkę tartą, wlej mleko i odstaw na 5 minut.
Krok 4
4 min

Następnie dodaj usmażoną cebulę, rozmaryn, musztardę, jajka i mięso. Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
Krok 5
5 min

Przełóż masę do przygotowanej keksówki i dociskając mięso, przykryj z wierzchu pozostałymi plasterkami boczku.
Krok 6
60 min

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz około 60 minut. Podawaj na zimno z Sosem tatarskim WINIARY.

Krok 1 z 6

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek przez 5–7 minut (aż nabiorą złocistego koloru). Ostudź.

Krok 2 z 6

Prostokątną keksówkę wyłóż plastrami boczku (zostaw kilka na wierzch).

Krok 3 z 6

Do dużej miski wsyp bułkę tartą, wlej mleko i odstaw na 5 minut.

Krok 4 z 6

Następnie dodaj usmażoną cebulę, rozmaryn, musztardę, jajka i mięso. Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 6

Przełóż masę do przygotowanej keksówki i dociskając mięso, przykryj z wierzchu pozostałymi plasterkami boczku.

Krok 6 z 6

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz około 60 minut. Podawaj na zimno z Sosem tatarskim WINIARY.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Klops wieprzowy na zimno

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5