Karkówka smażona z sosem

(2)

3 godz 29 min

Średni

Autorem przepisu jest dam809

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

600 g

Karkówka

Cebula

trochę

Sól

trochę

Pieprz

trochę

Olej

1 łyżka

Lubczyk

1 kostka

WINIARY Bulion drobiowy z zielem angielskim i liściem laurowym

1 łyżka

Przyprawa w płynie MAGGI

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

1.9 g

Wartość energetyczna

235.9 kcal

Tłuszcze

11.7 g

Białko

28.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Karkówka smażona z sosem to doskonały przepis na smaczny i syty posiłek. Idealnie sprawdzi się na niedzielne obiady czy rodzinne uroczystości. Z takiego obiadu ucieszą się szczególnie miłośnicy tradycyjnych dań, dla których niedziela nie może się odbyć bez popularnych, polskich smaków. Sprawdź nasz przepis na smażoną karkówkę z sosem!

Krok 1
5 min

Karkówkę musimy opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i pokroić na plastry o grubości około 1,5 cm.
Krok 2
180 min

Mięso musimy obsypać solą, pieprzem i lubczykiem, odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Krok 3
10 min

Na patelnię wlewamy olej i wkładamy karkówkę smażąc z obu stron.
Krok 4
4 min

Obieramy cebulę w momencie, gdy mięso się smaży, kroimy w piórka i dodajemy do mięsa.
Krok 5
1 min

Mięso podlewamy wodą i przykrywamy pokrywką
Krok 6
3 min

Gdy mięso już jest miękkie, dodajemy trochę lubczyku i kostkę bulionową Winiary.
Krok 7
5 min

SOS: mięso wyjmujemy, dolewamy na patelnię wody i czekamy, aż zacznie się gotować, żeby dodać zawiesinę z mąki i wody ciągle mieszamy, aż sos zgęstnieje.
Krok 8
1 min

Doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawą Maggi.

Krok 1 z 8

Karkówkę musimy opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i pokroić na plastry o grubości około 1,5 cm.

Krok 2 z 8

Mięso musimy obsypać solą, pieprzem i lubczykiem, odstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Krok 3 z 8

Na patelnię wlewamy olej i wkładamy karkówkę smażąc z obu stron.

Krok 4 z 8

Obieramy cebulę w momencie, gdy mięso się smaży, kroimy w piórka i dodajemy do mięsa.

Krok 5 z 8

Mięso podlewamy wodą i przykrywamy pokrywką

Krok 6 z 8

Gdy mięso już jest miękkie, dodajemy trochę lubczyku i kostkę bulionową Winiary.

Krok 7 z 8

SOS: mięso wyjmujemy, dolewamy na patelnię wody i czekamy, aż zacznie się gotować, żeby dodać zawiesinę z mąki i wody ciągle mieszamy, aż sos zgęstnieje.

Krok 8 z 8

Doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawą Maggi.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Karkówka smażona z sosem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 1 z 8

Krok 2 z 8

Krok 3 z 8

Krok 4 z 8

Krok 5 z 8

Krok 6 z 8

Krok 7 z 8

Krok 8 z 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Ogólna ocena

Opinie

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Karkówka marynowana z grilla

Maczanka krakowska z karkówką

Zapiekana karkówka w zupie cebulowej

Karkówka po cygańsku