20min
Łatwy
Kalmary w cieście
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
400
g
Kalmary
1.5
szklanek
Mąka pszenna
1
szklanka
Maślanka
0.5
szklanka
Bułka tarta
0.5
łyżeczka
Słodka papryka
1
łyżeczka
Czosnek granulowany
trochę
Sól i pieprz do smaku
trochę
Olej do smażenia
trochę
.
Wartości odżywcze
Białko
20.06 g
Węglowodany
20.71 g
Tłuszcze
8.37 g
Wartość energetyczna
243.07 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Chrupiące kalmary w cieście to pyszna przekąska – w sam raz na fanów dobrego jedzenia i owoców morza. Świetnie sprawdzą się jako małe co nieco na imprezie ze znajomymi albo na rodzinnym spotkaniu – zwłaszcza jeśli Twoi bliscy lubią odkrywać nowe smaki. Nasz przepis jest prosty – jego przygotowanie nie sprawi Ci żadnych trudności.
Wystarczy tylko oczyścić i pokroić kalmary, a następnie panierować je w mieszance mąki i przypraw oraz w maślance. Teraz czas na smażenie – wlej do wysokiego garnka sporo oleju, rozgrzej go i wkładaj kawałki kalmarów partiami. Dzięki temu nie obniżysz temperatury oleju, a kalmary po wyjęciu będą delikatne i chrupiące. Gotowa przekąska świetnie smakuje z różnymi sosami – w naszym przepisie wykorzystujemy Remuladę WINIARY lub sos czosnkowy WINIARY, ale możesz przygotować też inne dodatki, jeśli lubisz. Wtedy każdy znajdzie coś dla siebie. Masz chęć na taką przystawkę? Sprawdź nasz przepis!
Przygotowanie
20 min
-
Krok 1
5 minOczyszczone i pokrojone w paski/krążki kalmary umyj i dokładnie osusz. Mąkę wymieszaj z przyprawami oraz bułką tartą. Do osobnego naczynia wlej maślankę. -
Krok 2
3 minKalmary panieruj dokładnie w mące z przyprawami i bułką tartą. Następnie przełóż je do maślanki i dokładnie wymieszaj. Następnie panieruj ponownie w mące, ale tym razem nieco delikatniej i pojedynczo. -
Krok 3
10 minOlej rozgrzej do temp ok. 180°C. Kalmary smaż partiami (po 3-5 min), aż będą złocisto rumiane i chrupiące. -
Krok 4
1 minPodawaj z Remuladą WINIARY, sosem czosnkowym WINIARY lub innym ulubionym sosem. -
Krok 4
1 minPodawaj z Remuladą WINIARY, sosem czosnkowym WINIARY lub innym ulubionym sosem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0