Kalarepki faszerowane z kurczakiem i soczewicą

Name: Kalarepki faszerowane z kurczakiem i soczewicą
Prep time: PT35.00M
Cook time: PT35.00M
Total time: PT195.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 kostka WINIARY Rosół drobiowy; trochę WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna 200g; 4 Kalarepa; opcjonalnie mogą być też inne warzywa do nadziania; 4 łyżek Soczewica brązowa; opcjonalnie zielona lub ugotowana ulubiona kasza (np. pęczak); 2 Filet z kurczaka; 1 Cebula; 4 łyżek Masło; 100 ml Śmietana 30%; 1 Marchewka; 50 g Por (biała część); 1 łyżeczka Curry; trochę Pieprz czarny

3 godz 15 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 kostka

WINIARY Rosół drobiowy

trochę

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna 200g

Kalarepa, opcjonalnie mogą być też inne warzywa do nadziania

4 łyżek

Soczewica brązowa, opcjonalnie zielona lub ugotowana ulubiona kasza (np. pęczak)

Filet z kurczaka

Cebula

4 łyżek

Masło

100 ml

Śmietana 30%

Marchewka

50 g

Por (biała część)

1 łyżeczka

Curry

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

28.3 g

Węglowodany

20.01 g

Tłuszcze

22 g

Wartość energetyczna

389.38 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Kalarepki obierz, zetnij wierzch, wydrąż (pozostaw brzegi o grubości 0,5 cm).

Krok 2

20 min

Gotuj 20 minut w Rosole drobiowym.

Krok 3

120 min

Soczewicę zalej wrzącą wodą (3/4 szkl.), pozostaw 2-3 godziny.

Krok 4

15 min

Ugotuj, ostudź.

Krok 5

5 min

Filety pokrój w kostkę, cebulę posiekaj.

Krok 6

5 min

Na 2 łyżkach masła podsmaż mięso z cebulą, dodaj śmietanę i soczewicę.

Krok 7

3 min

Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, curry i pieprzem.

Krok 8

10 min

Miąższ z kalarepek i wierzch, marchew i por pokrój w paski, duś na pozostałym maśle, podlej 100 ml wody i dopraw do smaku.

Krok 9

7 min

Kalarepki napełnij farszem mięsnym, pozostałą część mięsa połącz z duszonymi warzywami.

Krok 10

5 min

Na duszonych warzywach ułóż kalarepki i razem zapiekaj w piekarniku przez 5 minut w 200 st.C.

Krok 1 z 10

Kalarepki obierz, zetnij wierzch, wydrąż (pozostaw brzegi o grubości 0,5 cm).

Krok 2 z 10

Gotuj 20 minut w Rosole drobiowym.

Krok 3 z 10

Soczewicę zalej wrzącą wodą (3/4 szkl.), pozostaw 2-3 godziny.

Krok 4 z 10

Ugotuj, ostudź.

Krok 5 z 10

Filety pokrój w kostkę, cebulę posiekaj.

Krok 6 z 10

Na 2 łyżkach masła podsmaż mięso z cebulą, dodaj śmietanę i soczewicę.

Krok 7 z 10

Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, curry i pieprzem.

Krok 8 z 10

Miąższ z kalarepek i wierzch, marchew i por pokrój w paski, duś na pozostałym maśle, podlej 100 ml wody i dopraw do smaku.

Krok 9 z 10

Kalarepki napełnij farszem mięsnym, pozostałą część mięsa połącz z duszonymi warzywami.

Krok 10 z 10

Na duszonych warzywach ułóż kalarepki i razem zapiekaj w piekarniku przez 5 minut w 200 st.C.

Kalarepki faszerowane z kurczakiem i soczewicą to pomysł na zupełnie oryginalny obiad! Kalarepki nadziewamy farszem z kurczaka i zapiekamy na farszu z warzyw – soczewicy, marchewki, cebulki i pora – doprawionym curry i Przyprawą ZIARENKA SMAKU drobiowe WINIARY. Kalarepki faszerowane z kurczakiem i soczewicą idealnie skomponują się z gotowanymi, młodymi ziemniaczkami. Pycha!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

60 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

60 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

28.3g / 29%

Węglowodany

20g / 20%

Tłuszcze

22g / 50%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.