Kakaowa babka z dynią

70 min

Łatwy

Składniki

8 porcji

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia

1.5 szklanek

Mąka pszenna pełnoziarnista

0.5 szklanka

Olej

75 g

Cukier

Jajko

200 g

Dynia

1 łyżeczka

Kakao

1 łyżeczka

Cynamon

0.5 łyżeczka

Soda oczyszczona

1 szczypta

Gałka muszkatołowa

0.33 łyżeczka

Imbir

1 trochę

Lukier biały

1 trochę

Bułka tarta

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Tłuszcze

17.54 g

Wartość energetyczna

293.86 kcal

Białko

4.97 g

Węglowodany

31.53 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mąkę mieszamy z sypkimi składnikami, czyli proszkiem, sodą, kakao, gałką, cynamonem, imbirem i goździkami.

Krok 2

5 min

Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka jajek ucieramy z cukrem, następnie dolewamy stopniowo olej.

Krok 3

3 min

Do jajek dodajemy składniki sypkie i mieszamy dokładnie.

Krok 4

5 min

Dynię obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy ją do ciasta.

Krok 5

5 min

Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy na koniec do ciasta.

Krok 6

2 min

Ciasto przekładamy do foremki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą.

Krok 7

45 min

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy do suchego patyczka (około 45 minut). Ostudzone dekorujemy lukrem.

Krok 1 z 7

Mąkę mieszamy z sypkimi składnikami, czyli proszkiem, sodą, kakao, gałką, cynamonem, imbirem i goździkami.

Krok 2 z 7

Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka jajek ucieramy z cukrem, następnie dolewamy stopniowo olej.

Krok 3 z 7

Do jajek dodajemy składniki sypkie i mieszamy dokładnie.

Krok 4 z 7

Dynię obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy ją do ciasta.

Krok 5 z 7

Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy na koniec do ciasta.

Krok 6 z 7

Ciasto przekładamy do foremki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą.

Krok 7 z 7

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy do suchego patyczka (około 45 minut). Ostudzone dekorujemy lukrem.

Gdy brakuje pomysłu na deser, z pomocą przychodzi… babka. Babka z dynią to niecodzienne połączenie, które jednak nie bez powodu zdobyło wielu fanów. Pięknie pachnąca i smakowicie wyglądająca skusi nawet tych, którzy na co dzień nie gustują w słodyczach. Udekorowana lukrem, będzie prezentować się tak świetnie, że aż żal zjeść. Ale bez obaw – zawsze można upiec nową!