Jabłecznik po amerykańsku

Name: Jabłecznik po amerykańsku
Prep time: PT20.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT65.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia amerykańska
Ingredients: 1 Kilogram Jabłka; 1 Trochę Cukier puder; 3 Szklanki Mąka pszenna pełnoziarnista; 3 Sztuki Jajko; 2 Szklanki Cukier; 1 i 1/2 Szklanka Olej; 2 Łyżeczki Soda oczyszczona; 40 Gramy Rodzynki; 30 Gramy Orzechy włoskie; 2 Łyżeczki Kakao; 2 Łyżeczki Cynamon

65 min

Łatwy

Składniki

1 porcja

1 kg

Jabłka

1 trochę

Cukier puder

3 szklanek

Mąka pszenna pełnoziarnista

Jajko

2 szklanek

Cukier

1.5 szklanek

Olej

2 łyżeczek

Soda oczyszczona

40 g

Rodzynki

30 g

Orzechy włoskie

2 łyżeczek

Kakao

2 łyżeczek

Cynamon

Kopiuj

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

7333.14 kcal

Węglowodany

874.79 g

Tłuszcze

427.99 g

Białko

78.42 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Jabłka umyć, obrać, pokroić w kostkę.

Krok 2

10 min

Jajka utrzeć z cukrem, dolewać stopniowo olej (stale ucierając). Do gotowej masy wsypać mąkę, sodę i kakao. Wymieszać.

Krok 3

5 min

Dodać rodzynki i orzechy. Starannie utrzeć, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Na końcu połączyć masę z jabłkami.

Krok 4

45 min

Wyłożyć ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika, posypać cukrem pudrem.

Krok 1 z 4

Jabłka umyć, obrać, pokroić w kostkę.

Krok 2 z 4

Jajka utrzeć z cukrem, dolewać stopniowo olej (stale ucierając). Do gotowej masy wsypać mąkę, sodę i kakao. Wymieszać.

Krok 3 z 4

Dodać rodzynki i orzechy. Starannie utrzeć, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Na końcu połączyć masę z jabłkami.

Krok 4 z 4

Wyłożyć ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika, posypać cukrem pudrem.

Znany wszystkim jabłecznik, w nieco nietypowym wydaniu. Jabłecznik amerykański cechuje się tym, że jabłka są ukryte wewnątrz ciasta, a nie tak jak tradycyjnej wersji tworzą osobną warstwę. To spore urozmaicenie, a ciasto z orzechami włoskimi i rodzynkami świetnie komponuje się ze smakiem jabłek.