Gulasz z serc indyczych

67 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

15 g

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

70 dag

Serca indyka

Marchewka

Korzeń pietruszki

Por (biała część)

10 dag

Fasolka szparagowa zielona

Cukinia

2 łyżek

Koncentrat pomidorowy

1 trochę

Słodka papryka

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Majeranek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Tłuszcze

9.14 g

Węglowodany

12.34 g

Wartość energetyczna

217.89 kcal

Białko

21.38 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w plasterki, por oczyścić i pokroić w półplasterki, cukinię pokroić na ćwiartki, fasolę pokroić na mniejsze kawałki.

Krok 2

5 min

Serca umyć, oczyścić i pokroić w plastry. Obsmażyć na patelni.

Krok 3

40 min

Następnie przełożyć do garnka z gotującą się wodą i gotować na małym ogniu do miękkości, odcedzić.

Krok 4

10 min

Ugotowane serca przełożyć do gotującego się bulionu, dodać warzywa i razem gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.

Krok 5

2 min

Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy oraz przyprawy.

Krok 1 z 5

Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w plasterki, por oczyścić i pokroić w półplasterki, cukinię pokroić na ćwiartki, fasolę pokroić na mniejsze kawałki.

Krok 2 z 5

Serca umyć, oczyścić i pokroić w plastry. Obsmażyć na patelni.

Krok 3 z 5

Następnie przełożyć do garnka z gotującą się wodą i gotować na małym ogniu do miękkości, odcedzić.

Krok 4 z 5

Ugotowane serca przełożyć do gotującego się bulionu, dodać warzywa i razem gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.

Krok 5 z 5

Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy oraz przyprawy.

Podroby zdecydowanie zbyt rzadko goszczą na naszych stołach. W dużej mierze wynika to z tego, że ich przygotowanie wydaje się bardzo skomplikowane. Otóż, w przypadku gulaszu z serc indyczych, jest wręcz odwrotnie! Ten pyszny gulasz jest naprawdę prosty w przyrządzeniu i nie ma mowy, żeby wyszedł niesmaczny.

Serca indycze ugotowane z warzywami w Bulionie warzywnym WINIARY będą aromatyczne i miękkie. Koncentrat pomidorowy, dodany pod koniec gotowania, wspaniale zagęści gulasz i nada mu słodkawego aromatu. Spróbuj koniecznie!