Gulasz mięsno-warzywny

1 godz 11 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

2 kostek

WINIARY Bulion wołowy

600 g

Łopatka wieprzowa

3 łyżek

Oliwa z oliwek

Marchewka

Korzeń pietruszki

Cebula

Por (biała część)

2 łyżek

Śmietana

6 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

31.02 g

Węglowodany

12.18 g

Tłuszcze

23.23 g

Wartość energetyczna

388.03 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Mięso pokrój w kostkę.

Krok 2

30 min

Na rozgrzanym oleju smaż mięso, skrusz kostki Rosołu wołowego WINIARY i duś przez 30 minut.

Krok 3

10 min

Marchew i pietruszkę oczyść, pokrój w słupki.

Krok 4

5 min

Oczyść pora i cebulę. Pokrój je w półplasterki.

Krok 5

15 min

Marchew, pietruszkę, pora i cebulę dodaj do mięsa i duś razem przez 15 minut.

Krok 6

5 min

Śmietanę wymieszaj z mąką i wlej do mięsa. Zagotuj.

Krok 7

1 min

Gulasz podawaj z kaszą.

Krok 1 z 7

Mięso pokrój w kostkę.

Krok 2 z 7

Na rozgrzanym oleju smaż mięso, skrusz kostki Rosołu wołowego WINIARY i duś przez 30 minut.

Krok 3 z 7

Marchew i pietruszkę oczyść, pokrój w słupki.

Krok 4 z 7

Oczyść pora i cebulę. Pokrój je w półplasterki.

Krok 5 z 7

Marchew, pietruszkę, pora i cebulę dodaj do mięsa i duś razem przez 15 minut.

Krok 6 z 7

Śmietanę wymieszaj z mąką i wlej do mięsa. Zagotuj.

Krok 7 z 7

Gulasz podawaj z kaszą.

Smakowity wieprzowy gulasz mięsno-warzywny, z całym bukietem warzyw (marchew, pietruszka, por, cebula) oraz pysznym Rosołem wołowym WINIARY, który dodaje aromatu całemu daniu. Zagęszczamy prosto mąką i śmietaną, a podajemy tradycyjnie z kaszą (gryczaną lub jaglaną), choć dobrze smakuje także z kromką świeżego, razowego pieczywa.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

31g / 32%

Węglowodany

12.2g / 13%

Tłuszcze

23.2g / 54%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.