Grillowane pomidory na toście z serem dojrzewającym

(1)

30 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

8 kawałków

Pieczywo chrupkie na zakwasie naturalnym

50 g

Ser kozi

Pomidorki kolorowe

2 łyżek

Oliwa z oliwek

5 ząbków

Czosnek

1 pęczek

Bazylia świeża

1 słoik

Pesto bazyliowe

4 łyżek

Majonez Lekki WINIARY

1 pęczek

Kolendra świeża

1 pęczek

Koperek

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

49.7 g

Wartość energetyczna

737.4 kcal

Tłuszcze

50.3 g

Białko

17.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Latem na naszym stole zdecydowanie króluje pomidor. Ten czerwony, ale też zielony, żółty, różowe, pomarańczowe, wszelkiej maści... Pokażemy Wam fajny sposób na niecodzienną kanapkę z grillowanymi pomidorami i dressingiem na bazie lekkiego majonezu.

Krok 1
10 min

Pieczywo kroimy na duże kromki i smarujemy pesto (jeśli jest za gęste rozrzedzamy je z oliwą). Następnie kromki grillujemy z obu stron aż będą chrupkie.
Krok 2
10 min

Pomidory kroimy na dosyć grube plastry. Skrapiamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem. Patelnie grillową mocno rozgrzewamy i dodatkowo smarujemy oliwą z oliwek. Układamy pomidory i krótko smażymy z obu stron tak aby zdążyły się zarumienić ale się nie rozpadły
Krok 3
5 min

Czosnek rozetrzyj lub przeciśnij przez praskę. Dodaj do majonezu z posiekanymi ziołami (lub pesto). Całość dopraw solą i pieprzem.
Krok 4
5 min

Grzankę posmaruj majonezem. Dodaj pomidory, kawałki sera oraz świeże zioła.

Krok 1 z 4

Pieczywo kroimy na duże kromki i smarujemy pesto (jeśli jest za gęste rozrzedzamy je z oliwą). Następnie kromki grillujemy z obu stron aż będą chrupkie.

Krok 2 z 4

Pomidory kroimy na dosyć grube plastry. Skrapiamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem. Patelnie grillową mocno rozgrzewamy i dodatkowo smarujemy oliwą z oliwek. Układamy pomidory i krótko smażymy z obu stron tak aby zdążyły się zarumienić ale się nie rozpadły

Krok 3 z 4

Czosnek rozetrzyj lub przeciśnij przez praskę. Dodaj do majonezu z posiekanymi ziołami (lub pesto). Całość dopraw solą i pieprzem.

Krok 4 z 4

Grzankę posmaruj majonezem. Dodaj pomidory, kawałki sera oraz świeże zioła.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Zezwalaj

Grillowane pomidory na toście z serem dojrzewającym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3