27min
Łatwy
Fasolka szparagowa z ziemniakami
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
3
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5
szklanek
Zielona fasolka szparagowa (świeża lub mrożona)
2
Ziemniaki
0.75
Cebula (może być szalotka)
0.5
ząbek
1
łyżka
2
łyżek
1
łyżeczka
0.5
łyżeczka
Musztarda francuska gruboziarnista (opcjonalnie)
trochę
Olej do smażenia
0.33
pęczek
Koperek lub natka pietruszki
.
Wartości odżywcze
Białko
4.51 g
Węglowodany
31.53 g
Tłuszcze
14.04 g
Wartość energetyczna
267.66 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Fasolka szparagowa z ziemniakami to dobry pomysł na sałatkę na ciepło. Sałatka z fasolką szparagową zawiera tylko kilka składników. Większość na pewno masz w domu. Najlepiej będzie smakować w sezonie, wiosną i latem ze świeżą fasolką, ale możesz też wykorzystać mrożoną. Sałatka z ziemniakami doskonale nadaje się do podania jako samodzielna przekąska, choć możesz też podawać ją np. ze smażonymi filetami rybnymi czy piersią z kurczaka. Po dodaniu kawałków podsmażonego kurczaka sałatka stanie się pełnoprawnym daniem na lunch do pracy. Wypróbuj przepisy z fasolką na Winiary, w tym ten - wyjątkowo prosty i pyszny!
Przygotowanie
27 min
-
Krok 1
15 minZiemniaki obierz i ugotuj w wodzie z dodatkiem bulionu warzywnego WINIARY. Kiedy ziemniaki będą miękkie - odcedź je i wystudź. -
Krok 2
5 minCzosnek przeciśnij przez praskę. Cebulkę posiekaj. Na patelni z rozgrzanym olejem podsmaż zieloną fasolkę przez 3 minuty. -
Krok 3
5 minZiemniaki pokrój w dużą kostkę i dodaj do fasolki. Dodaj czosnek z cebulą i smaż całość, aż ziemniaki się lekko zarumienią. Na tym etapie możesz dodać również Maggi. -
Krok 4
1 minKiedy warzywa przestygną dodaj do nich posiekany koperek oraz majonez WINIARY (opcjonalnie musztardę) i całość wymieszaj. -
Krok 5
1 minPrzed podaniem posyp koperkiem. Fasolkę podawaj osobno lub jako dodatek do głównego dania.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 1