Dżem z rabarbaru

(0)

1 godz 45 min

Łatwy

Autorem przepisu jest iziona

Składniki

10 porcji

1 opakowanie

Galaretka pomarańczowy smak WINIARY

1 kg

Rabarbar

Pomarańcze

50 dag

Cukier

1 szklanka

Sok z pomarańczy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

1.37 g

Węglowodany

59.76 g

Tłuszcze

0.27 g

Wartość energetyczna

236.95 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Smak wiosny w słoiku czyli dżem z rabarbaru. Pyszny dodatek do kanapek, naleśników czy słodkich bułek. Dzięki niewielkiej ilości pracy możemy cieszyć się tym smakołykiem przez cały rok, o ile oczywiście wystarczy nam rabarbaru. W trakcie przygotowań dodajcie Galaretkę pomarańczowy smak WINIARY, która sprawi, że dżem zyska cytrusowy posmak.

Krok 1

10 min

Rabarbar obieramy, oczyszczamy i kroimy (po pokrojeniu i oczyszczeniu powinien ważyć równy kilogram).

Krok 2

20 min

Przygotowany rabarbar przełożyć do garnka, dodać 1/4 łyżeczki soli i szklankę soku pomarańczowego, przykryć i rozgotować.

Krok 3

5 min

Rozgotowany rabarbar zdjąć z palnika i zmiksować na mus. Dodać do niego obraną ze skórki i błonek oraz pokrojoną na mniejsze kawałki pomarańczę, delikatnie wymieszać.

Krok 4

10 min

Cukier i dżemiks dodać do dżemu i zagotować, cały czas ostrożnie mieszając. Po zagotowaniu zdjąć z palnika i dodać sypką galaretkę. Po wymieszaniu i rozpuszczeniu się galaretki szybko przełożyć do przygotowanych słoiczków.

Krok 5

60 min

Odwrócić do góry dnem i zostawić do wystudzenia.

Krok 1 z 5

Rabarbar obieramy, oczyszczamy i kroimy (po pokrojeniu i oczyszczeniu powinien ważyć równy kilogram).

Krok 2 z 5

Przygotowany rabarbar przełożyć do garnka, dodać 1/4 łyżeczki soli i szklankę soku pomarańczowego, przykryć i rozgotować.

Krok 3 z 5

Rozgotowany rabarbar zdjąć z palnika i zmiksować na mus. Dodać do niego obraną ze skórki i błonek oraz pokrojoną na mniejsze kawałki pomarańczę, delikatnie wymieszać.