Drożdżowe ciasto z borówkami i kruszonką

(4)

2 godz 18 min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Składniki

20 porcji

10 dag

Masło

0.5 szklanka

Cukier

2 łyżeczek

Cukier wanilinowy WINIARY

150 ml

Mleko

Jajko

4 dag

Drożdże

2 szklanek

Mąka pszenna pełnoziarnista

0.5 łyżeczka

Sól

0.5 szklanka

Mąka pszenna pełnoziarnista

5 dag

Masło

0.33 szklanka

Cukier

50 dag

Borówki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

3.31 g

Węglowodany

24.78 g

Tłuszcze

7.37 g

Wartość energetyczna

170.86 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Drożdżowe ciasto z borówkami i kruszonką to deser, który pokochają wszyscy miłośnicy tradycyjnych ciast. Ciasto drożdżowe z dodatkiem Cukru wanilinowego WINIARY wykładamy na blachę, a następnie kładziemy na nie warstwę borówek. Całość przykrywamy pierzynką z kruszonki. Drożdżowe ciasto z borówkami i kruszonką idealnie smakuje z kubkiem gorącego kakao.

Krok 1

10 min

Rozpuszczone masło wlać do głębokiej miski, dodać ciepłe mleko, cukier waniliowy, cukier, 2 łyżki mąki, roztrzepane jajka i pokruszone drożdże, wymieszać.

Krok 2

20 min

Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Krok 3

5 min

Następnie dodać mąkę, sól i dokładnie wyrobić drewnianą łyżką.

Krok 4

20 min

Odłożyć w ciepłe miejsce na 20 minut.

Krok 5

10 min

Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować i włożyć do wyłożonej papierem do pieczenia brytfanny.

Krok 6

3 min

Na ciasto wyłożyć borówki.

Krok 7

10 min

Z 1/2 szklanki mąki, 5 dag masła i 1/3 szklanki cukru zrobić kruszonkę. Ciasto z borówkami posypać kruszonką.

Krok 8

15 min

Odłożyć na kwadrans do wyrośnięcia.

Krok 9

45 min

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni około 40-45 minut.

Krok 1 z 9

Rozpuszczone masło wlać do głębokiej miski, dodać ciepłe mleko, cukier waniliowy, cukier, 2 łyżki mąki, roztrzepane jajka i pokruszone drożdże, wymieszać.