Deser z gruszkami i mascarpone

32min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Składniki

4 porcje

Gruszki

3 łyżek

Cukier

1 kubek

Śmietana 36%

25 dag

Serek mascarpone

2 łyżek

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.02 g

Węglowodany

30.82 g

Tłuszcze

32.47 g

Wartość energetyczna

421.87 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Na suchą patelnię wysypać cukier. Podgrzewać nie mieszając, aż się rozpuści i zbrązowieje.

Krok 2

10 min

Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do karmelu, zamieszać. Smażyć na dużym ogniu, aż płyn odparuje.

Krok 3

2 min

Gruszki przełożyć do pucharków.

Krok 4

10 min

Śmietanę ubić, dodać do niej cukier puder i serek mascarpone, dokładnie wymieszać. Masę serowo-śmietanową wyłożyć na gruszki.

Krok 1 z 4

Na suchą patelnię wysypać cukier. Podgrzewać nie mieszając, aż się rozpuści i zbrązowieje.

Krok 2 z 4

Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do karmelu, zamieszać. Smażyć na dużym ogniu, aż płyn odparuje.

Krok 3 z 4

Gruszki przełożyć do pucharków.

Krok 4 z 4

Śmietanę ubić, dodać do niej cukier puder i serek mascarpone, dokładnie wymieszać. Masę serowo-śmietanową wyłożyć na gruszki.

Kolejny deser, który rozbudza wyobraźnię. Karmelizowane gruszki i serek mascarpone tworzą razem niesamowity duet, który zachwyca podniebienie każdego łasucha. Trudno im się oprzeć, a to przez wspaniały wygląd i bardzo zachęcający aromat. Smacznego!