8 godz 42 min
Łatwy
Cukinia à la ananas
.
Wartości odżywcze
Białko
6.07 g
Węglowodany
182.6 g
Tłuszcze
1.61 g
Wartość energetyczna
731.34 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
522 min
Krok 1
5 min
Cukinie obrać z skórki, wydrążyć miąższ z nasionami i pokroić w kostkę około 1 cm.
Krok 2
5 min
Wodę, cukier, wyskrobane ziarenka oraz laskę wanilii zagotować i gorącą zalewą zalać pokrojoną cukinię.
Krok 3
480 min
Dodać sok z cytryny i odstawić na 6-8 godzin.
Krok 4
20 min
Wyjąć laskę wanilii. Cukinię razem z zalewą doprowadzić do wrzenia i gotować od 10-20 minut w zależności od twardości cukinii. Cukinia powinna być al dente.
Krok 5
12 min
Cukinie włożyć do wyparzonych słoików zalać zalewą i szczelnie zakręcić. Pasteryzować około 10-12 minut.
Cukinia a’la ananas to świetny dodatek do mięs. Przygotowana według naszego przepisu może nam służyć naprawdę długo, dzięki czemu możemy cieszyć się nią również wtedy, kiedy brakuje nam świeżych warzyw. Smacznego!
