Cukinia à la ananas

522min

Łatwy

Składniki

3 porcje

1500 g

Cukinia

3 szklanek

Woda

0.5 laska

Wanilia

500 g

Cukier

3 łyżek

Sok z cytryny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.07 g

Węglowodany

182.6 g

Tłuszcze

1.61 g

Wartość energetyczna

731.34 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Cukinie obrać z skórki, wydrążyć miąższ z nasionami i pokroić w kostkę około 1 cm.

Krok 2

5 min

Wodę, cukier, wyskrobane ziarenka oraz laskę wanilii zagotować i gorącą zalewą zalać pokrojoną cukinię.

Krok 3

480 min

Dodać sok z cytryny i odstawić na 6-8 godzin.

Krok 4

20 min

Wyjąć laskę wanilii. Cukinię razem z zalewą doprowadzić do wrzenia i gotować od 10-20 minut w zależności od twardości cukinii. Cukinia powinna być al dente.

Krok 5

12 min

Cukinie włożyć do wyparzonych słoików zalać zalewą i szczelnie zakręcić. Pasteryzować około 10-12 minut.

Krok 1 z 5

Cukinie obrać z skórki, wydrążyć miąższ z nasionami i pokroić w kostkę około 1 cm.

Krok 2 z 5

Wodę, cukier, wyskrobane ziarenka oraz laskę wanilii zagotować i gorącą zalewą zalać pokrojoną cukinię.

Krok 3 z 5

Dodać sok z cytryny i odstawić na 6-8 godzin.

Krok 4 z 5

Wyjąć laskę wanilii. Cukinię razem z zalewą doprowadzić do wrzenia i gotować od 10-20 minut w zależności od twardości cukinii. Cukinia powinna być al dente.

Krok 5 z 5

Cukinie włożyć do wyparzonych słoików zalać zalewą i szczelnie zakręcić. Pasteryzować około 10-12 minut.

Cukinia a’la ananas to świetny dodatek do mięs. Przygotowana według naszego przepisu może nam służyć naprawdę długo, dzięki czemu możemy cieszyć się nią również wtedy, kiedy brakuje nam świeżych warzyw. Smacznego!