Cobb salad z kurczakiem, grillowanymi warzywami i grillowaną kukurydzą

Name: Cobb salad z kurczakiem, grillowanymi warzywami i grillowaną kukurydzą
Prep time: PT55.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT57.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 2 Sztuki Kukurydza; 1/2 Sztuka Papryka czerwona; 1/2 Sztuka Papryka zielona; 0 1/2 Sztuka Papryka żółta; 350 Gramy Filet z kurczaka; 1 Szczypta Sól; 1 Szczypta Pieprz; 1 Łyżeczka Czosnek granulowany; 1/2 Łyżeczka Imbir mielony; 1/2 Łyżeczka Kolendra mielona; 1 Sztuka Awokado; 1 Sztuka Jajka przepiórcze; 1 Pęczek Kolorowe pomidorki cherry; 3 Łyżki Majonez Dekoracyjny Winiary; 50 Gramy Parmezan; 50 Gramy Ser gorgonzola; 1 Mililitr Sok z cytryny; 1 Trochę Oliwa; 1 Szczypta Sól; 1 Szczypta Pieprz

57min

Średni

Składniki

8 porcji

Kukurydza

0.5

Papryka czerwona

0.5

Papryka zielona

0.5

Papryka żółta

350 g

Filet z kurczaka

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

1 łyżeczka

Czosnek granulowany

0.5 łyżeczka

Imbir mielony

0.5 łyżeczka

Kolendra mielona

Awokado

Jajka przepiórcze

1 pęczek

Kolorowe pomidorki cherry

3 łyżek

Majonez Dekoracyjny Winiary

50 g

Parmezan

50 g

Ser gorgonzola

1 ml

Sok z cytryny

1 trochę

Oliwa

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

14.84 g

Węglowodany

9.75 g

Tłuszcze

15.22 g

Wartość energetyczna

229.92 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

20 min

Kurczaka dopraw solą i pieprzem. Skrop oliwą z oliwek. Posyp granulowanym czosnkiem, imbirem w proszku i mieloną kolendrą. Odstaw do zamarynowania. Po tym czasie grilluj z obu stron.

Krok 2

15 min

Kukurydzę zblanszuj we wrzątku. Kiedy ostygnie posmaruj roztopionym masłem i posyp solą. Grilluj po kilka minut z każdej strony tak aby była ładnie rumiana. Kiedy kukurydza będzie już zarumieniona odkrój z niej ziarenka przy pomocy noża.

Krok 3

15 min

Awokado obierz i pokrój. Pomidorki grilluj krótko na patelni. Jajka obierz i pokrój na połówki. Kolorową paprykę pokrój na kawałki a następnie zgrilluj.

Krok 4

5 min

Wszystkie składniki dressingu wrzuć do miksera lub blendera i dokładnie zmiksuj do połączenia. Na końcu dopraw solą i pieprzem.

Krok 5

2 min

Sałatkę układaj „warstwowo” paskami na talerzu lub wymieszaj wszystko i polej obficie sosem.

Krok 1 z 5

Kurczaka dopraw solą i pieprzem. Skrop oliwą z oliwek. Posyp granulowanym czosnkiem, imbirem w proszku i mieloną kolendrą. Odstaw do zamarynowania. Po tym czasie grilluj z obu stron.

Krok 2 z 5

Krok 3 z 5

Awokado obierz i pokrój. Pomidorki grilluj krótko na patelni. Jajka obierz i pokrój na połówki. Kolorową paprykę pokrój na kawałki a następnie zgrilluj.

Krok 4 z 5

Wszystkie składniki dressingu wrzuć do miksera lub blendera i dokładnie zmiksuj do połączenia. Na końcu dopraw solą i pieprzem.

Krok 5 z 5

Składniki: Pieprz, Sól, Oliwa, Sok z cytryny, Ser gorgonzola, Parmezan, Majonez Dekoracyjny Winiary

Sałatkę układaj „warstwowo” paskami na talerzu lub wymieszaj wszystko i polej obficie sosem.

Grill zazwyczaj nie kojarzy nam się z sałatkami, ale żeby przełamać ten stereotyp pragniemy Was zaprosić na naszą wersję amerykańskiej wersji Cobb salad z grillowanymi kolorowymi wrzywami.