89min
Łatwy
Ciasto z krówką i kawą
1 opakowanie
Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY
2 łyżek
Kakao
4 łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
4 łyżek
Cukier
4
Jajko
3 łyżek
Olej
1 łyżka
Ocet
1 łyżka
500 ml
Śmietana 30%
1 puszka
Kajmak
2 łyżek
Żelatyna Winiary
12 g
Kawa rozpuszczalna
12 g
Kawa rozpuszczalna
0.5 szklanka
Woda
50 g
WINIARY Bita śmietana
0.5 szklanka
Woda
140 g
Biszkopty
1 trochę
Czekoladowe wiórki
.
Wartości odżywcze
Białko
5.3 g
Węglowodany
24 g
Tłuszcze
12.9 g
Wartość energetyczna
231.19 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
89 min
Krok 1
10 min
Biszkopt kakaowy: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę.
Krok 2
2 min
Dodajemy żółtka.
Krok 3
2 min
Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
Krok 4
2 min
Dodajemy olej i ocet.
Krok 5
30 min
Pieczemy w 180 stopniach w foremce 25x36 przez 30 minut.
Krok 6
2 min
Poncz: We wrzątku rozpuszczamy kawę.
Krok 7
3 min
Kawą nasączamy biszkopty.
Krok 8
5 min
Masa: Śmietankę ubijamy na sztywno.
Krok 9
5 min
Masę krówkową miksujemy.
Krok 10
5 min
Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody, podgrzewamy do rozpuszczenia.
Krok 11
2 min
Do masy krówkowej dodajemy zimną kawę rozpuszczoną w 1/4 szklanki ciepłej wody.
Krok 12
2 min
Następnie dodajemy gorącą żelatynę i miksujemy.
Krok 13
3 min
Dodajemy porcjami ubitą śmietankę.
Krok 14
5 min
Na ciasto wykładamy połowę masy, (gdy lekko zacznie tężeć) następnie układamy biszkopty z przerwami i przykrywamy masą.
Krok 15
5 min
Masa z bitej śmietany w proszku: Bitą śmietanę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
Krok 16
2 min
Dodajemy do niej lekko tężejącą galaretkę cytrynową.
Krok 17
3 min
Masę z bitej śmietany wykładamy na masę krówkowo-kawową.
Krok 18
1 min
Ciasto podajemy posypane czekoladowymi wiórkami.
Ciasto z krówką i kawą idealne do… kawy! Puszyste i smakowite ciasto zachwyci naszych gości i całą rodzinę. Galaretka cytrynowa WINIARY, sprawi, że zyskamy aromat i smak cytrusów, które doda naszemu deserowi orzeźwienia i apetyczności, której i tak już mamy pod dostatkiem. Smacznego!
Komentarze 0