1 godz 29 min
Łatwy
Ciasto z krówką i kawą
1
opakowanie
2
łyżek
Kakao
4
łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
4
łyżek
Cukier
4
Jajko
3
łyżek
Olej
12
g
Kawa NESCAFÉ Classic
1
łyżka
Ocet
1
łyżka
1
puszka
Kajmak
2
łyżek
Żelatyna Winiary
0.5
szklanka
Woda
50
g
WINIARY Bita śmietana
0.5
szklanka
Woda
140
g
Biszkopty
trochę
Czekoladowe wiórki
2
szklanek
Śmietana 30%
.
Wartości odżywcze
Białko
5.7 g
Węglowodany
25.27 g
Tłuszcze
8.49 g
Wartość energetyczna
198.49 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ciasto z krówką i kawą idealne do… kawy! Puszyste i smakowite ciasto zachwyci naszych gości i całą rodzinę. Galaretka cytrynowa WINIARY, sprawi, że zyskamy aromat i smak cytrusów, które doda naszemu deserowi orzeźwienia i apetyczności, której i tak już mamy pod dostatkiem. Smacznego!
Przygotowanie
89 min
Krok 1
10 min
Biszkopt kakaowy: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę.
Krok 2
2 min
Dodajemy żółtka.
Krok 3
2 min
Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
Krok 4
2 min
Dodajemy olej i ocet.
Krok 5
30 min
Pieczemy w 180 stopniach w foremce 25x36 przez 30 minut.
Krok 6
2 min
Poncz: We wrzątku rozpuszczamy kawę.
Krok 7
3 min
Kawą nasączamy biszkopty.
Krok 8
5 min
Masa: Śmietankę ubijamy na sztywno.
Krok 9
5 min
Masę krówkową miksujemy.
Krok 10
5 min
Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody, podgrzewamy do rozpuszczenia.
Krok 11
2 min
Do masy krówkowej dodajemy zimną kawę rozpuszczoną w 1/4 szklanki ciepłej wody.
Krok 12
2 min
Następnie dodajemy gorącą żelatynę i miksujemy.
Krok 13
3 min
Dodajemy porcjami ubitą śmietankę.
Krok 14
5 min
Na ciasto wykładamy połowę masy, (gdy lekko zacznie tężeć) następnie układamy biszkopty z przerwami i przykrywamy masą.
Krok 15
5 min
Masa z bitej śmietany w proszku: Bitą śmietanę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
Krok 16
2 min
Dodajemy do niej lekko tężejącą galaretkę cytrynową.
Krok 17
3 min
Masę z bitej śmietany wykładamy na masę krówkowo-kawową.
Krok 18
1 min
Ciasto podajemy posypane czekoladowymi wiórkami.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0