Ciasto z krówką i kawą

1 godz 29 min

Łatwy

Autorem przepisu jest aga-25

Składniki

20 porcji

1 opakowanie

Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY

2 łyżek

Kakao

4 łyżek

Mąka pszenna pełnoziarnista

4 łyżek

Cukier

Jajko

3 łyżek

Olej

1 łyżka

Ocet

1 łyżka

Proszek do pieczenia

500 ml

Śmietana 30%

1 puszka

Kajmak

2 łyżek

Żelatyna Winiary

12 g

Kawa rozpuszczalna

12 g

Kawa rozpuszczalna

0.5 szklanka

Woda

50 g

WINIARY Bita śmietana

0.5 szklanka

Woda

140 g

Biszkopty

trochę

Czekoladowe wiórki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.3 g

Węglowodany

24 g

Tłuszcze

12.9 g

Wartość energetyczna

231.19 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Biszkopt kakaowy: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę.

Krok 2

2 min

Dodajemy żółtka.

Krok 3

2 min

Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.

Krok 4

2 min

Dodajemy olej i ocet.

Krok 5

30 min

Pieczemy w 180 stopniach w foremce 25x36 przez 30 minut.

Krok 6

2 min

Poncz: We wrzątku rozpuszczamy kawę.

Krok 7

3 min

Kawą nasączamy biszkopty.

Krok 8

5 min

Masa: Śmietankę ubijamy na sztywno.

Krok 9

5 min

Masę krówkową miksujemy.

Krok 10

5 min

Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody, podgrzewamy do rozpuszczenia.

Krok 11

2 min

Do masy krówkowej dodajemy zimną kawę rozpuszczoną w 1/4 szklanki ciepłej wody.

Krok 12

2 min

Następnie dodajemy gorącą żelatynę i miksujemy.

Krok 13

3 min

Dodajemy porcjami ubitą śmietankę.

Krok 14

5 min

Na ciasto wykładamy połowę masy, (gdy lekko zacznie tężeć) następnie układamy biszkopty z przerwami i przykrywamy masą.

Krok 15

5 min

Masa z bitej śmietany w proszku: Bitą śmietanę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.

Krok 16

2 min

Dodajemy do niej lekko tężejącą galaretkę cytrynową.

Krok 17

3 min

Masę z bitej śmietany wykładamy na masę krówkowo-kawową.

Krok 18

1 min

Ciasto podajemy posypane czekoladowymi wiórkami.

Krok 1 z 18

Biszkopt kakaowy: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę.

Krok 2 z 18

Dodajemy żółtka.

Krok 3 z 18

Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.

Krok 4 z 18

Dodajemy olej i ocet.

Krok 5 z 18

Pieczemy w 180 stopniach w foremce 25x36 przez 30 minut.

Krok 6 z 18

Poncz: We wrzątku rozpuszczamy kawę.

Krok 7 z 18

Kawą nasączamy biszkopty.

Krok 8 z 18

Masa: Śmietankę ubijamy na sztywno.

Krok 9 z 18

Masę krówkową miksujemy.

Krok 10 z 18

Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody, podgrzewamy do rozpuszczenia.

Krok 11 z 18

Do masy krówkowej dodajemy zimną kawę rozpuszczoną w 1/4 szklanki ciepłej wody.

Krok 12 z 18

Następnie dodajemy gorącą żelatynę i miksujemy.

Krok 13 z 18

Dodajemy porcjami ubitą śmietankę.

Krok 14 z 18

Na ciasto wykładamy połowę masy, (gdy lekko zacznie tężeć) następnie układamy biszkopty z przerwami i przykrywamy masą.

Krok 15 z 18

Masa z bitej śmietany w proszku: Bitą śmietanę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.

Krok 16 z 18

Dodajemy do niej lekko tężejącą galaretkę cytrynową.

Krok 17 z 18

Masę z bitej śmietany wykładamy na masę krówkowo-kawową.

Krok 18 z 18

Ciasto podajemy posypane czekoladowymi wiórkami.

Ciasto z krówką i kawą idealne do… kawy! Puszyste i smakowite ciasto zachwyci naszych gości i całą rodzinę. Galaretka cytrynowa WINIARY, sprawi, że zyskamy aromat i smak cytrusów, które doda naszemu deserowi orzeźwienia i apetyczności, której i tak już mamy pod dostatkiem. Smacznego!