1 godz 10 min
Łatwy
Ciasto z dżemem z czarnej porzeczki i bitą śmietaną
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5
łyżeczek
4
Jajko
0.75
szklanka
Cukier
1
szklanka
Mąka pszenna pełnoziarnista
0.25
szklanka
Olej
0.25
szklanka
Woda
1
słoik
Dżem porzeczkowy
2
łyżek
Kakao, suchy proszek, niesłodzone
400
ml
Śmietana 36%
2
opakowań
Usztywniacz do śmietany
.
Wartości odżywcze
Białko
4.25 g
Węglowodany
25.6 g
Tłuszcze
14.87 g
Wartość energetyczna
246.61 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ciasto z dżemem z czarnej porzeczki i bitą śmietaną jest świetnym sposobem na świętowanie lata. Wykorzystaj sezon na porzeczki w pełni i stwórz zachwycające ciasto. Jeśli nie masz świeżych owoców porzeczki, możesz sięgnąć po domowy dżem. Kruchy spód ciasta powstanie na bazie Proszku do pieczenia WINIARY.
Przygotowanie
70 min
-
Krok 1
5 minBiałka oddzielić od żółtek. Do żółtek wsypać cukier. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. -
Krok 2
5 minOlej wymieszać z wodą. Z białek ubić sztywną pianę. Do masy z żółtek dodać stopniowo mąkę i proszek do pieczenia mieszając. -
Krok 3
5 minWlać wodę z olejem. Wsypać kakao i wymieszać. Dodać pianę do ciasta i delikatnie wymieszać. -
Krok 4
45 minCiasto przelać do formy, piec z nagrzanym piekarniku 40-45 minut, wystudzić. -
Krok 5
5 minDo śmietany wsypać usztywniacze. Ubić na sztywno. Ciasto rozkroić na dwa krążki. -
Krok 6
5 minPierwszy krążek posmarować dżemem. Na dżem wyłożyć połowę śmietany. Przykryć drugim krążkiem. Wyłożyć resztę śmietany i rozsmarować.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0