Ciasto z dżemem z czarnej porzeczki i bitą śmietaną

(4)

1 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest lucynako

Dodaj do CookBook

Składniki

12 porcji

1.5 łyżeczek

Proszek do pieczenia

Jajko

0.75 szklanka

Cukier

1 szklanka

Mąka pszenna

0.25 szklanka

Olej

0.25 szklanka

Woda

1 słoik

Dżem porzeczkowy

2 łyżek

Kakao, suchy proszek, niesłodzone

400 ml

Śmietana 36%

2 opakowań

Usztywniacz do śmietany

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

25.6 g

Wartość energetyczna

246.5 kcal

Tłuszcze

14.9 g

Białko

4.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ciasto z dżemem z czarnej porzeczki i bitą śmietaną jest świetnym sposobem na świętowanie lata. Wykorzystaj sezon na porzeczki w pełni i stwórz zachwycające ciasto. Jeśli nie masz świeżych owoców porzeczki, możesz sięgnąć po domowy dżem. Kruchy spód ciasta powstanie na bazie proszku do pieczenia.

Krok 1
5 min

Białka oddzielić od żółtek. Do żółtek wsypać cukier. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę.
Krok 2
5 min

Olej wymieszać z wodą. Z białek ubić sztywną pianę. Do masy z żółtek dodać stopniowo mąkę i proszek do pieczenia mieszając.
Krok 3
5 min

Wlać wodę z olejem. Wsypać kakao i wymieszać. Dodać pianę do ciasta i delikatnie wymieszać.
Krok 4
45 min

Ciasto przelać do formy, piec z nagrzanym piekarniku 40-45 minut, wystudzić.
Krok 5
5 min

Do śmietany wsypać usztywniacze. Ubić na sztywno. Ciasto rozkroić na dwa krążki.
Krok 6
5 min

Pierwszy krążek posmarować dżemem. Na dżem wyłożyć połowę śmietany. Przykryć drugim krążkiem. Wyłożyć resztę śmietany i rozsmarować.

Krok 1 z 6

Białka oddzielić od żółtek. Do żółtek wsypać cukier. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę.

Krok 2 z 6

Olej wymieszać z wodą. Z białek ubić sztywną pianę. Do masy z żółtek dodać stopniowo mąkę i proszek do pieczenia mieszając.

Krok 3 z 6

Wlać wodę z olejem. Wsypać kakao i wymieszać. Dodać pianę do ciasta i delikatnie wymieszać.

Krok 4 z 6

Ciasto przelać do formy, piec z nagrzanym piekarniku 40-45 minut, wystudzić.

Krok 5 z 6

Do śmietany wsypać usztywniacze. Ubić na sztywno. Ciasto rozkroić na dwa krążki.

Krok 6 z 6

Pierwszy krążek posmarować dżemem. Na dżem wyłożyć połowę śmietany. Przykryć drugim krążkiem. Wyłożyć resztę śmietany i rozsmarować.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Ciasto z dżemem z czarnej porzeczki i bitą śmietaną

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5