Ciasto z czereśniami do góry nogami

1 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest AlexM

Składniki

12 porcji

125 g

Cukier wanilinowy WINIARY

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia Winiary

90 g

Masło

Jajko

0.75 szklanka

Mąka pszenna pełnoziarnista

2 łyżek

Mąka ziemniaczana

250 g

Czereśnie

0.5

Cytryna

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

3.16 g

Węglowodany

22.93 g

Tłuszcze

7.52 g

Wartość energetyczna

167.5 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Cytrynę umyć, sparzyć i zetrzeć z połowy skórkę.

Krok 2

10 min

Czereśnie umyć, osuszyć, wydrylować i wyłożyć na dnie (wyścielonej papierem) tortownicy o średnicy 18 cm.

Krok 3

15 min

Do miski wrzucić 90 g masła, utrzeć na puszysto, dodać cukier wanilinowy, utrzeć dokładnie. Następnie wrzucać po jednym jajku cały czas ucierając. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiać razem do miski. Dodać skórkę cytrynową. Zmiksować na wolnych obrotach.

Krok 4

2 min

Na czereśnie wylać ciasto i równo rozprowadzić.

Krok 5

35 min

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec około 35 minut do suchego patyczka.

Krok 6

3 min

Ostudzić, zdjąć obręcz i położyć na ciasto talerz. Następnie trzymając od spodu dłonią, szybkim ruchem przewrócić ciasto na talerz. Posypać cukrem pudrem.

Krok 1 z 6

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Cytrynę umyć, sparzyć i zetrzeć z połowy skórkę.

Krok 2 z 6

Czereśnie umyć, osuszyć, wydrylować i wyłożyć na dnie (wyścielonej papierem) tortownicy o średnicy 18 cm.

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Na czereśnie wylać ciasto i równo rozprowadzić.

Krok 5 z 6

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec około 35 minut do suchego patyczka.

Krok 6 z 6

Ostudzić, zdjąć obręcz i położyć na ciasto talerz. Następnie trzymając od spodu dłonią, szybkim ruchem przewrócić ciasto na talerz. Posypać cukrem pudrem.

Ciasto z czereśniami to bardzo dobry sposób na wykorzystanie tych sezonowych owoców. Kiedy mamy ich pod dostatkiem, ten deser staje się wręcz obowiązkiem! Idealnie sprawdzi się w połączeniu z kawą lub herbatą w letnim ogrodzie. Do roboty!