1 godz 42 min
Łatwy
Ciasto WZ-ka
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
20
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
łyżka
3
łyżek
Żelatyna
3
szklanek
Mąka tortowa
1
szklanka
Cukier
5
łyżek
Kakao
1
łyżka
Soda oczyszczona
2
Jajko
1
szklanka
Olej
2
szklanek
Kefir
1
l
Śmietana 36%
0.5
szklanka
Mleko
6
łyżek
Cukier puder
500
g
Serek homogenizowany waniliowy
trochę
Polewa czekoladowa
.
Wartości odżywcze
Białko
6.24 g
Węglowodany
53.66 g
Tłuszcze
33.51 g
Wartość energetyczna
414.24 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ta WZ-ka jest bardzo łatwa i mało pracochłonna, a smakuje wyśmienicie.
Przygotowanie
102 min
-
Krok 1
10 minDo miski przesypać mąkę (nie trzeba jej przesiewać). Dodać do niej kakao, proszek do pieczenia, sodę i cukier, dokładnie wymieszać. -
Krok 2
5 minDodać do tego jajka, olej i kefir. Wszystko wymieszać łyżką. -
Krok 3
5 minCiasto przełożyć do natłuszczonej dużej blaszki (ok.23x38 cm), wyrównać powierzchnię. -
Krok 4
40 minCiasto piec w 180 stopniach przez ok. 40 minut. -
Krok 5
10 minUpieczone ciasto ostudzić. -
Krok 6
10 minCiasto przekroić na 2 płaty. Jeden płat ciasta włożyć z powrotem do blaszki. Żelatynę namoczyć w zimnym mleku, a następnie podgrzewać ją, aż się rozpuści. Lekko przestudzić. -
Krok 7
15 minŚmietanę ubić na sztywno. Do ubitej śmietany dodać cukier puder i serki homogenizowane i wymieszać. Dodać jeszcze ciepłą żelatynę, dokładnie wymieszać. Masę śmietanową wylać na ciasto w blaszce (trochę pozostawić do dekoracji), wyrównać powierzchnię. -
Krok 7
5 minPrzykryć drugim płatem ciasta. Ciasto polać dowolną polewą z ciemnej czekolady lub domową polewą z kakao. -
Krok 8
2 minUdekorować pozostawioną masą śmietanową.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0