55 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

55 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

10g / 10%

Węglowodany

64.9g / 70%

Tłuszcze

8.5g / 20%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Ciasto na pierogi

Wróć

Ciasto na pierogi

Name: Ciasto na pierogi
Prep time: PT34.00M
Cook time: PT45.00M
Total time: PT80.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 3 g WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna; 2 szklanek Mąka; 1 łyżka Olej; 1 Żółtko; 500 g Kapusta Kiszona; 1 szklanka Woda; 1 Cebula; 1 łyżka Masło; 10 Suszone grzyby; trochę Pieprz

(0)

1 godz 20 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

4 porcje

3 g

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna

2 szklanek

Mąka

1 łyżka

Olej

Żółtko

500 g

Kapusta Kiszona

1 szklanka

Woda

Cebula

1 łyżka

Masło

Suszone grzyby

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

10.01 g

Węglowodany

64.89 g

Tłuszcze

8.47 g

Wartość energetyczna

376.99 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ciasto na pierogi nie jest trudne do przygotowania, ale najważniejsze, aby było sprężyste, nawet jeśli mocno je rozwałkujesz. Ciasto na pierogi przygotuj na letniej wodzie, z dodatkiem żółtka i oleju. Dzięki temu będzie mocne i elastyczne – nada się doskonale także do pierogów z ciężkim i mokrym farszem.
Proponujemy świąteczne nadzienie z kapusta kiszoną i aromatycznymi grzybami suszonymi, a całość doprawioną Przyprawą JARZYNKA WINIARY. Taki przepis na pierogi możesz wykorzystać do przygotowania przysmaku na Wigilię, ale także z innej okazji.
Tradycyjny polski przysmak dobrze skomponuje się z masłem lub kwaśną śmietaną i z dodatkiem surówki. Możesz także przygotować pierogi ruskie, z duszonymi warzywami, słodkim twarożkiem z rodzynkami, a nawet z kaszą gryczaną.

Krok 1

10 min

Z mąki, oleju, żółtka i wody wyrób elastyczne ciasto. Ciasto na pierogi nie powinno przyklejać się do rąk.

Krok 2

25 min

Kapustę ugotuj, odsącz i odciśnij z nadmiaru wody.

Krok 3

10 min

Kapustę i grzyby drobno pokrój lub zmiel w maszynce do mielenia.

Krok 4

10 min

Cebulę oczyść, drobno pokrój i zeszklij na maśle. Do cebuli dodaj kapustę i grzyby. Dopraw przyprawą JARZYNKA i pieprzem. Podsmaż farsz. Pozostaw do ostudzenia.

Krok 5

14 min

Rozwałkuj cienko i wykrawaj szklanką kółka. Łyżeczką nakładaj farsz i zlepiaj pierogi.

Krok 6

10 min

Zagotuj 3 l wody, posól. Wrzucaj kolejno pierogi i gotuj do wypłynięciu na powierzchnię. Wyjmij łyżką cedzakową na półmisek polej roztopionym masłem lub cebulką przesmażoną na oleju.

Krok 7

1 min

Pierogi podawaj polane masłem lub kwaśną śmietaną.

Krok 1 z 7

Z mąki, oleju, żółtka i wody wyrób elastyczne ciasto. Ciasto na pierogi nie powinno przyklejać się do rąk.

Krok 2 z 7

Kapustę ugotuj, odsącz i odciśnij z nadmiaru wody.

Krok 3 z 7

Kapustę i grzyby drobno pokrój lub zmiel w maszynce do mielenia.

Krok 4 z 7

Cebulę oczyść, drobno pokrój i zeszklij na maśle. Do cebuli dodaj kapustę i grzyby. Dopraw przyprawą JARZYNKA i pieprzem. Podsmaż farsz. Pozostaw do ostudzenia.

Krok 5 z 7

Rozwałkuj cienko i wykrawaj szklanką kółka. Łyżeczką nakładaj farsz i zlepiaj pierogi.

Krok 6 z 7

Zagotuj 3 l wody, posól. Wrzucaj kolejno pierogi i gotuj do wypłynięciu na powierzchnię. Wyjmij łyżką cedzakową na półmisek polej roztopionym masłem lub cebulką przesmażoną na oleju.