Ciasto Łasuch

(0)

1 godz 40 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beata07

Składniki

30 porcji

Jajko

12 łyżek

Cukier

2 łyżek

Mąka pszenna pełnoziarnista

2 łyżek

Kakao

1 kostka

Margaryna

0.5 szklanka

Mleko

1 szklanka

Cukier

1.5 szklanek

Mleko w proszku

2 łyżek

Kakao

1 opakowanie

Wafle tortowe

1 opakowanie

Herbatniki

140 g

Bakalie

1 l

Śmietana 36%

4 opakowań

Usztywniacz do śmietany

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.62 g

Węglowodany

23.86 g

Tłuszcze

22.12 g

Wartość energetyczna

313.24 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ciasto Łasuch to deser dla miłośników czekoladowych słodkości. Robimy je warstwowo – kakaowy spód wykładamy bitą śmietaną, a następnie czekoladową masą z pokruszonymi herbatnikami. Deser wieńczy biszkopt i reszta bitej śmietany polana roztopioną czekoladą. Ciasto Łasuch podawaj z filiżanką ulubionej kawy.

Krok 1

10 min

Białka ubić na sztywno na najwyższych obrotach, dodawać po trochu cukier i ubijać do rozpuszczenia. Obroty zmniejszyć do drugiego poziomu, dodawać po jednym żółtku.

Krok 2

5 min

Mąkę wymieszać z kakao, przesiać do masy miksując tylko do połączenia się składników.

Krok 3

45 min

Piekarnik nagrzać do 180°C i piec biszkopt przez ok. 40-45 minut. Wyjąć, wystudzić i przekroić na dwa blaty.

Krok 4

15 min

Margarynę, cukier i mleko zagotować i ostudzić, dodać kakao i wymieszać. Dodać zmielone wafle i ponownie dokładnie wymieszać masę.

Krok 5

10 min

Dodać mleko w proszku, dokładnie utrzeć. Na końcu wsypać pokruszone herbatniki. Masę czekoladową przelać na blachę wyłożoną pergaminem i odstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Krok 6

5 min

Kremówkę ubić, dodając usztywniacz do śmietany.

Krok 7

10 min

Na spód biszkoptowy wyłożyć połowę bitej śmietany, na to położyć wkładkę czekoladową, przykryć pozostałym biszkoptem i wierzch posmarować pozostałą bitą śmietaną. Do ozdobienia można użyć kakao lub rozpuszczoną czekoladę.

Krok 1 z 7

Białka ubić na sztywno na najwyższych obrotach, dodawać po trochu cukier i ubijać do rozpuszczenia. Obroty zmniejszyć do drugiego poziomu, dodawać po jednym żółtku.

Krok 2 z 7

Mąkę wymieszać z kakao, przesiać do masy miksując tylko do połączenia się składników.

Krok 3 z 7

Piekarnik nagrzać do 180°C i piec biszkopt przez ok. 40-45 minut. Wyjąć, wystudzić i przekroić na dwa blaty.

Krok 4 z 7

Margarynę, cukier i mleko zagotować i ostudzić, dodać kakao i wymieszać. Dodać zmielone wafle i ponownie dokładnie wymieszać masę.

Krok 5 z 7

Dodać mleko w proszku, dokładnie utrzeć. Na końcu wsypać pokruszone herbatniki. Masę czekoladową przelać na blachę wyłożoną pergaminem i odstawić do lodówki do całkowitego stężenia.