1 godz 40 min
Łatwy
Ciasto Łasuch
Składniki
30
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
6
Jajko
12
łyżek
Cukier
2
łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
2
łyżek
Kakao
250
g
Margaryna
0.5
szklanka
Mleko
1
szklanka
Cukier
98
g
Mleko w proszku
2
łyżek
Kakao
1
opakowanie
Wafle tortowe
1
opakowanie
Herbatniki
140
g
Bakalie
4
szklanek
Śmietana 36%
4
opakowań
Usztywniacz do śmietany
.
Wartości odżywcze
Białko
5.14 g
Węglowodany
22.67 g
Tłuszcze
7.89 g
Wartość energetyczna
181.1 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ciasto Łasuch to deser dla miłośników czekoladowych słodkości. Robimy je warstwowo – kakaowy spód wykładamy bitą śmietaną, a następnie czekoladową masą z pokruszonymi herbatnikami. Deser wieńczy biszkopt i reszta bitej śmietany polana roztopioną czekoladą. Ciasto Łasuch podawaj z filiżanką ulubionej kawy.
Przygotowanie
100 min
-
Krok 1
10 minBiałka ubić na sztywno na najwyższych obrotach, dodawać po trochu cukier i ubijać do rozpuszczenia. Obroty zmniejszyć do drugiego poziomu, dodawać po jednym żółtku. -
Krok 2
5 minMąkę wymieszać z kakao, przesiać do masy miksując tylko do połączenia się składników. -
Krok 3
45 minPiekarnik nagrzać do 180°C i piec biszkopt przez ok. 40-45 minut. Wyjąć, wystudzić i przekroić na dwa blaty. -
Krok 4
15 minMargarynę, cukier i mleko zagotować i ostudzić, dodać kakao i wymieszać. Dodać zmielone wafle i ponownie dokładnie wymieszać masę. -
Krok 5
10 minDodać mleko w proszku, dokładnie utrzeć. Na końcu wsypać pokruszone herbatniki. Masę czekoladową przelać na blachę wyłożoną pergaminem i odstawić do lodówki do całkowitego stężenia. -
Krok 6
5 minKremówkę ubić, dodając usztywniacz do śmietany. -
Krok 7
10 minNa spód biszkoptowy wyłożyć połowę bitej śmietany, na to położyć wkładkę czekoladową, przykryć pozostałym biszkoptem i wierzch posmarować pozostałą bitą śmietaną. Do ozdobienia można użyć kakao lub rozpuszczoną czekoladę.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 1