Ciasto czekoladowe z kremem i kryształkami z galaretki

Name: Ciasto czekoladowe z kremem i kryształkami z galaretki
Prep time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 24 porcji
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 200 Gram Czekolada gorzka; 200 Gram Czekolada mleczna; 375 Gram Masło; 4 Sztuki Jajko; 350 Gram Cukier; 225 Gram Mąka pszenna pełnoziarnista; 1 Szczypta Sól; 16 Gram Cukier wanilinowy WINIARY; 1 opakowanie Galaretka Przezroczysta winogronowy smak WINIARY; 250 Gram Serek mascarpone; 200 Mililitry Śmietanka 30%; 2 Łyżki Cukier puder; 200 Gram Maliny

(1)

1 godz 25 min

Łatwy

Autorem przepisu jest aga3103

Dodaj do CookBook

Składniki

24 porcji

200 g

Czekolada gorzka

200 g

Czekolada mleczna

375 g

Masło

Jajko

350 g

Cukier

225 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 szczypta

Sól

16 g

Cukier wanilinowy WINIARY

1 opakowanie

Galaretka Przezroczysta winogronowy smak WINIARY

250 g

Serek mascarpone

200 ml

Śmietanka 30%

2 łyżek

Cukier puder

200 g

Maliny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

33.6 g

Wartość energetyczna

388.6 kcal

Tłuszcze

25.9 g

Białko

5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem kremu i kostek z przezroczystej galaretki, które przypominają cudowne kryształki, to moja propozycja na słodki deser do popołudniowej kawy.

Krok 1
5 min

W rondelku rozpuszczamy masło, czekoladę, cukier i cukier waniliowy (nie gotujemy).
Krok 2
10 min

Do ostudzonej (ale ciągle płynnej) masy dodajemy kolejno jajka i mąkę. Całość miksujemy.
Krok 3
40 min

Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni i pieczemy 40 minut. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika do ostudzenia. Ciasto jest wilgotne i takie ma być, dlatego nie sprawdzamy go patyczkiem.
Krok 4
5 min

W międzyczasie galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i przelewamy do płaskiego naczynia i zostawiamy do zastygnięcia. Po ostygnięciu galaretkę kroimy w kostkę.
Krok 5
10 min

Śmietanę, serek i cukier puder umieszczamy w wysokim naczyniu i miksujemy do uzyskania konsystencji gęstego kremu, a następnie przekładamy go do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką.
Krok 6
15 min

Gotowe i ostudzone ciasto kroimy na kawałki ok. 4 x 5 cm. Każdy kawałek dekorujemy kremem wzdłuż krawędzi, pozostawiając pusty środek. Na środku układamy kostki galaretki i maliny oraz dekorujemy listkiem mięty.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Ciasto czekoladowe z kremem i kryształkami z galaretki

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Ciasto bez jajek - najlepszy przepis

Ciasto na pierogi

Karpatka – klasyczny przepis na popularne ciasto

Ciasto ziemniaczane ze szpinakiem

Ciasto czekoladowe z kremem i kryształkami z galaretki

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Ciasto bez jajek - najlepszy przepis

Ciasto na pierogi

Karpatka – klasyczny przepis na popularne ciasto

Ciasto ziemniaczane ze szpinakiem