Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Ciasteczka z mąki ziemniaczanej
Dodaj do CookBook

Ciasteczka z mąki ziemniaczanej

(2)
44 min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

20 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
3  łyżeczek
Cukier wanilinowy WINIARY
1  szklanka
Mąka ziemniaczana
150  g
Cukier puder
2 
Jajko
50  g
Masło
120  g
Śmietana
16  g
Proszek do pieczenia
250  g
Cukier puder (do zrobienia lukru)
trochę
Sok z połówki cytryny
25  ml
Woda
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
28.6 g
Wartość energetyczna
145.2 kcal
Tłuszcze
3.2 g
Białko
1.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ciasteczka z mąki ziemniaczanej mają trochę inny smak i strukturę niż wypieki z mąki pszennej. Warto sprawdzić taki przepis, jeśli szukasz w kuchni urozmaicenia. Dodatkowym atutem tej receptury jest to, że ciastka z mąką ziemniaczaną są daniem bezglutenowym. Żeby przygotować pyszne, kruche ciasteczka z mąką ziemniaczaną, potrzebne będą jeszcze dwa jaja, masło, śmietana i proszek do pieczenia. Po wymieszaniu wymienionych składników powstanie ciasto, które można będzie zagnieść i następnie rozwałkować. Z ciasta można wyciąć za pomocą foremek dowolne kształty, choć raczej należy używać tych prostych, ponieważ ciasto nie jest tak bardzo plastyczne i lepkie jak na pierniczki, uszka czy pierogi. Samo pieczenie zajmuje około od 12-15 minut pod warunkiem, że piekarnik zostanie wcześniej nagrzany.

 

Ciastka z mąką ziemniaczaną można wzbogacić o różne dodatki - na przykład suszoną żurawinę, kawałki czekolady, rodzynki. Innym ciekawym pomysłem może być dodanie skórki cytrynowej. Bazowy przepis można swobodnie zmieniać, aby dodać ciasteczkom wyrazistego, oryginalnego smaku dopasowanego do swoich upodobań. Ze względu na kruchość i delikatny smak opisane ciastka będą idealnym dodatkiem do herbaty. Można je również wrzucać do dziecięcej śniadaniówki jako deser do zjedzenia w szkole razem z kanapkami i innymi przekąskami dla najmłodszych.

 

Przepis przygotowuje się łatwo i szybko, więc poradzą sobie z nim nawet osoby, które na co dzień nie przepadają za przyrządzaniem wypieków.

Przygotowanie

44 min
  • Krok 1

    10 min
    Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj kolejno cukier wanilinowy, cukier puder, jajka, masło oraz śmietanę. Wymieszaj do połączenia składników i zagnieć ciasto. Miej na uwadze, że ciasto będzie miało inną konsystencję niż standardowe kruche ciasto.
  • Krok 2

    10 min
    Rozwałkuj i foremką o dowolnym kształcie wytnij ciasteczka.
  • Krok 3

    5 min
    Ułóż na blaszce i włóż do nagrzanego piekarnika. Pamiętaj, że podczas pieczenia ciastka jeszcze trochę urosną, dlatego należy umieszczać je w odpowiednio dużych odstępach. Lepiej piec ciastka na raty niż porozkładać zbyt ciasno i ryzykować, że skleją się ze sobą.
  • Krok 4

    15 min
    Piecz w temperaturze 180 stopni około 12-15 minut.
  • Krok 5

    3 min
    Przygotuj lukier. Cukier puder połącz z wodą i miksuj aż do powstania jednolitej konsystencji. Na sam koniec dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Lukier najlepiej nakładać na ciasteczka korzystając z pędzelka. Dekorowanie to część, która najbardziej spodoba się najmłodszym. Żeby zabawa była jeszcze lepsza można do lukru dodać barwniki spożywcze, uzyskując w ten sposób różne kolory.
  • Krok 6

    1 min
    Polej lekko wystudzone ciasteczka z lukrem. Smacznego!
Ciasteczka z mąki ziemniaczanej

Krok 1 z 6

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj kolejno cukier wanilinowy, cukier puder, jajka, masło oraz śmietanę. Wymieszaj do połączenia składników i zagnieć ciasto. Miej na uwadze, że ciasto będzie miało inną konsystencję niż standardowe kruche ciasto.

Ciasteczka z mąki ziemniaczanej

Krok 2 z 6

Rozwałkuj i foremką o dowolnym kształcie wytnij ciasteczka.

Ciasteczka z mąki ziemniaczanej

Krok 3 z 6

Ułóż na blaszce i włóż do nagrzanego piekarnika. Pamiętaj, że podczas pieczenia ciastka jeszcze trochę urosną, dlatego należy umieszczać je w odpowiednio dużych odstępach. Lepiej piec ciastka na raty niż porozkładać zbyt ciasno i ryzykować, że skleją się ze sobą.

Ciasteczka z mąki ziemniaczanej

Krok 4 z 6

Piecz w temperaturze 180 stopni około 12-15 minut.

Ciasteczka z mąki ziemniaczanej

Krok 5 z 6

Przygotuj lukier. Cukier puder połącz z wodą i miksuj aż do powstania jednolitej konsystencji. Na sam koniec dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Lukier najlepiej nakładać na ciasteczka korzystając z pędzelka. Dekorowanie to część, która najbardziej spodoba się najmłodszym. Żeby zabawa była jeszcze lepsza można do lukru dodać barwniki spożywcze, uzyskując w ten sposób różne kolory.

Ciasteczka z mąki ziemniaczanej

Krok 6 z 6

Polej lekko wystudzone ciasteczka z lukrem. Smacznego!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

4.5 z 5
4.5
Wszystkich ocen: 2
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
22
11
11
00
00
00

Opinie

5

Kasia

Szkoda że brak temperatury pieczenia
Anonim (niezweryfikowany) 03/03/2024-11:32 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 04/11/2024-03:51 CEST
Kasiu, temperaturę pieczenia podaliśmy w ostatnim kroku. Pieczemy w temperaturze 180 stopni.
4

Kształt pisze się przez "sz"

Jak w temacie.
Anonim (niezweryfikowany) 11/02/2021-06:47 CET
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Deser
  • Jajka
  • Pescetarian
  • Poniżej 300 kcal
  • Popołudniowa przekąska
  • Śmietana
  • Warzywa
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Ciasteczka kruche z cynamonem

    Ciasteczka kruche z cynamonem

    1 godz 45 min Łatwy
  • Kokosowe ciasteczka z mąki ryżowej

    Kokosowe ciasteczka z mąki ryżowej

    40 min Łatwy
  • Budyniowe ciasteczka na Halloween

    Budyniowe ciasteczka na Halloween

    56 min Łatwy
  • Ciasteczka orzeszki

    Ciasteczka orzeszki

    45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu