Chłodnik jagodowy

88min

Łatwy

Składniki

4 porcje

2 kubków

Jagody

0.5 szklanka

Woda

5 łyżek

Miód

2 łyżeczek

Sok z cytryny

0.5 łyżeczka

Cynamon

Goździki

500 ml

Jogurt naturalny

125 g

Mozzarella

1 trochę

Bazylia świeża

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

12 g

Węglowodany

40.03 g

Tłuszcze

11.46 g

Wartość energetyczna

296.54 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Jagody oczyść i umyj. Garść jagód odłóż, a resztę zblenduj razem z wodą na gładką masę.

Krok 2

5 min

Przelej do garnka. Dodaj miód, sok z cytryny, cynamon oraz goździki i zagotuj.

Krok 3

5 min

Gotuj przez 5 minut pod przykryciem.

Krok 3

5 min

Z przestygniętych jagód wyłów goździki, a następnie wymieszaj całość dokładnie z jogurtem.

Krok 4

60 min

Wstaw zupę oraz naczynia, w których będziesz ją podawać do lodówki na około 1 godzinę.

Krok 5

3 min

Chłodnik podawaj z pokrojoną w kostkę mozzarellą oraz dekoracją z odłożonych wcześniej jagód i posiekanej bazylii.

Krok 1 z 6

Jagody oczyść i umyj. Garść jagód odłóż, a resztę zblenduj razem z wodą na gładką masę.

Krok 2 z 6

Przelej do garnka. Dodaj miód, sok z cytryny, cynamon oraz goździki i zagotuj.

Krok 3 z 6

Gotuj przez 5 minut pod przykryciem.

Krok 3 z 6

Z przestygniętych jagód wyłów goździki, a następnie wymieszaj całość dokładnie z jogurtem.

Krok 4 z 6

Wstaw zupę oraz naczynia, w których będziesz ją podawać do lodówki na około 1 godzinę.

Krok 5 z 6

Chłodnik podawaj z pokrojoną w kostkę mozzarellą oraz dekoracją z odłożonych wcześniej jagód i posiekanej bazylii.

Chłodnik jest jednym z najpopularniejszych sposobów na wiosenne obiady. Jego lekka formuła i pyszny smak sprawiają, że chyba nie ma osoby, która nie lubiłaby zjeść wiosną lub latem dobrego chłodnika. Chłodnik jagodowy to wyjątkowa odsłona tej wiosennej zupy. Świeże owoce sprawią, że chłodnik stanie się dla Ciebie i Twoich bliskich ulubionym posiłkiem w ciągu letnich miesięcy. Sprawdź nasz przepis!