Chipsy ziemniaczane z grilla z sosem ziołowym Winiary

43 min

Łatwy

Składniki

1 porcja

1 kg

Ziemniaki

1 trochę

Olej

1 trochę

Sos czosnkowy WINIARY

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Białko

25.72 g

Węglowodany

124.51 g

Tłuszcze

12.3 g

Wartość energetyczna

680.5 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Rozpal grilla. Grill nie może buchać żywym płomieniem, powinien się tlić i trzymać stałą temperaturę.

Krok 2

10 min

Ziemniaki młode zostawimy w łupinie, myjemy. Pozostałe odmiany myjemy i obieramy. Ważne, aby ziemniaki były spore, ponieważ potrzebujemy dużych plastrów, które nie będą spadały z grilla.

Krok 3

5 min

Kroimy w plastry na grubość około 1,5 cm. Nie mogą być za cienkie, aby się nie spaliły, ani za grube, bo będą się długo robić.

Krok 4

5 min

Nacieramy plastry olejem. Można pędzlem, ewentualnie można też na chwilę zanurzyć je w oleju i zostawić, aby obciekły.

Krok 5

15 min

Na rozgrzany grill kładziemy folię, a na nią plastry ziemniaków. Trzymamy do zrumienienia i zmieniamy stronę w trakcie grillowania. Na sam koniec kładziemy na kratce - na chwilę. Gotowe będą, jak staną się sztywne, chrupiące.

Krok 6

3 min

Zdejmujemy z grilla, posypujemy odrobiną soli i podajemy z sosem ziołowym Winiary. Smacznego!

Krok 1 z 6

Rozpal grilla. Grill nie może buchać żywym płomieniem, powinien się tlić i trzymać stałą temperaturę.

Krok 2 z 6

Ziemniaki młode zostawimy w łupinie, myjemy. Pozostałe odmiany myjemy i obieramy. Ważne, aby ziemniaki były spore, ponieważ potrzebujemy dużych plastrów, które nie będą spadały z grilla.