1 godz 30 min
Średni
Bułki z otrębami i ziarnami słonecznika
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
szklanek
Mąka pszenna pełnoziarnista
1
kubek
Otręby pszenne
1
Jajko
1
Białko
1
szklanka
Mleko
3
dag
Drożdże
2
łyżek
Olej
1
łyżeczka
Sól
0.5
kubek
Pestki słonecznika
.
Wartości odżywcze
Białko
8.18 g
Węglowodany
28.93 g
Tłuszcze
7.76 g
Wartość energetyczna
198.81 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Samodzielne wypieki to coś, co często spędza nam sen z powiek. Niepotrzebnie! Ten przepis pokaże Wam, jak w prosty sposób przygotować sobie fantastyczne śniadanie. Bułki z otrębami i ziarnami słonecznika to kompozycja idealna. Lepszego śniadania nie można sobie wymarzyć!
Przygotowanie
90 min
-
Krok 1
5 minDo miski pokruszyć drożdże, dodać pół szklanki ciepłego mleka, wymieszać. Wsypać 2-3 łyżki mąki. -
Krok 2
20 minPrzykryć i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. -
Krok 3
10 minKiedy rozczyn wyrośnie, dodać jajko, pozostałe ciepłe mleko, olej, mąkę, 2/3 szklanki otrąb i sól, wyrobić i odłożyć do wyrośnięcia. -
Krok 4
5 minGdy ciasto podwoi swoją objętość, wyłożyć na posypaną otrębami stolnicę, pokroić na kawałki. -
Krok 5
10 minFormować owalne bułeczki i ułożyć na przygotowanej blaszce. -
Krok 6
10 minPrzykryć i odłożyć w ciepłe miejsce na 10-15 minut. -
Krok 7
5 minWyrośnięte bułeczki naciąć nożem. Posmarować białkiem i posypać ziarnami słonecznika. -
Krok 8
25 minWstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 170 stopni około 25-30 minut.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0