Bułeczki z majonezem

2 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

3 łyżek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

250 ml

Maślanka

20 g

Drożdże

450 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 łyżeczka

Sól

1 łyżeczka

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

17.53 g

Węglowodany

86.51 g

Tłuszcze

20.06 g

Wartość energetyczna

569.85 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Maślankę podgrzej, dodaj do niej pokruszone drożdże i cukier, odstaw aż powiększy objętość.

Krok 2

10 min

Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże, majonez i sól, dobrze wyrób.

Krok 3

30 min

Przykryj ściereczką i zostaw do wyrośnięcia na około 30 minut.

Krok 4

5 min

Po tym czasie wyłóż na stolnicę i przerób, podsypując mąką.

Krok 5

10 min

Ciasto podziel na osiem porcji. Uformuj bułeczki.

Krok 6

30 min

Odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.

Krok 7

5 min

Posmaruj wodą lub białkiem jajka.

Krok 8

15 min

Piekarnik rozgrzej do 230°C, piecz 15 minut.

Krok 9

20 min

Zmniejsz temp. do 180°C i piecz kolejne 15-20 minut.

Krok 1 z 9

Maślankę podgrzej, dodaj do niej pokruszone drożdże i cukier, odstaw aż powiększy objętość.

Krok 2 z 9

Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże, majonez i sól, dobrze wyrób.

Krok 3 z 9

Przykryj ściereczką i zostaw do wyrośnięcia na około 30 minut.

Krok 4 z 9

Po tym czasie wyłóż na stolnicę i przerób, podsypując mąką.

Krok 5 z 9

Ciasto podziel na osiem porcji. Uformuj bułeczki.

Krok 6 z 9

Odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.

Krok 7 z 9

Posmaruj wodą lub białkiem jajka.

Krok 8 z 9

Piekarnik rozgrzej do 230°C, piecz 15 minut.

Krok 9 z 9

Zmniejsz temp. do 180°C i piecz kolejne 15-20 minut.

Śniadaniowa niespodzianka dla rodziny - świeże, chrupiące bułeczki z majonezem wypełnią zapachem cały dom! Delikatne drożdżowe ciasto na maślance, z dodatkiem Majonezu Dekoracyjnego ładnie wyrasta i smakuje przepysznie! Przed pieczeniem posmarowane białkiem bułeczki można posypać makiem, ziarnami słonecznika lub sezamem.