Brownie według Pascala Brodnickiego

(0)

1 godz 32 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Dodaj do CookBook

Składniki

20 porcji

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia

5 tabliczek

Czekolada deserowa

300 g

Masło

3 szklanek

Cukier

Jajko

3 łyżek

Kakao

1.25 szklanek

Mąka tortowa

1 tabliczka

Biała czekolada

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

52.3 g

Wartość energetyczna

457.9 kcal

Tłuszcze

26.2 g

Białko

4.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Klasyczne ciasto brownie przygotowane według przepisu słynnego francuskiego kucharza. To, co wyróżnia tę wersję to duża ilość czekolady, która może skusić miłośników tego deseru. Ponad to ciasto odznacza się delikatnością, aromatem, a przede wszystkim genialnym smakiem. Smacznego!

Krok 1
15 min

4 tabliczki czekolady deserowej połamać na mniejsze kawałki i roztopić w kąpieli wodnej.
Krok 2
5 min

Masło roztopić i ostudzić.
Krok 3
10 min

Do masła dodać cukier i ubijać tak długo, aż cukier prawie się rozpuści.
Krok 4
5 min

Do tego dodawać po jednym jajku i za każdym razem dobrze ubić.
Krok 5
5 min

Do masy dodawać powoli roztopioną czekoladę i cały czas mieszać.
Krok 6
5 min

Dodać kakao, mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać.
Krok 7
3 min

Pozostałą czekoladę deserową i białą czekoladę grubo posiekać.
Krok 8
2 min

Posiekane czekolady dodać do masy czekoladowej i wymieszać.
Krok 9
2 min

Ciasto przelać do foremki (23 x 36 cm).
Krok 10
40 min

Piec w 200 stopniach przez około 40 minut. Ciasto wstawiłam do nagrzanego piekarnika. Upieczone ciasto dobrze ostudzić.

Krok 1 z 10

4 tabliczki czekolady deserowej połamać na mniejsze kawałki i roztopić w kąpieli wodnej.

Krok 2 z 10

Masło roztopić i ostudzić.

Krok 3 z 10

Do masła dodać cukier i ubijać tak długo, aż cukier prawie się rozpuści.

Krok 4 z 10

Do tego dodawać po jednym jajku i za każdym razem dobrze ubić.

Krok 5 z 10

Do masy dodawać powoli roztopioną czekoladę i cały czas mieszać.

Krok 6 z 10

Dodać kakao, mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać.

Krok 7 z 10

Pozostałą czekoladę deserową i białą czekoladę grubo posiekać.

Krok 8 z 10

Posiekane czekolady dodać do masy czekoladowej i wymieszać.

Krok 9 z 10

Ciasto przelać do foremki (23 x 36 cm).

Krok 10 z 10

Piec w 200 stopniach przez około 40 minut. Ciasto wstawiłam do nagrzanego piekarnika. Upieczone ciasto dobrze ostudzić.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Brownie według Pascala Brodnickiego

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 1 z 10

Krok 2 z 10

Krok 3 z 10

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Krok 6 z 10

Krok 7 z 10

Krok 8 z 10

Krok 9 z 10

Krok 10 z 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Piernikowe brownie z malinami i mascarpone

Ciasto amerykańskie Brownie

Brownie z buraka

Brownie z fasoli