1 godz 55 min
Łatwy
BEZOWY PRZEKŁADANIEC Z CZEKOLADĄ I ADWOKATEM
3
Jajko
4
łyżek
Cukier
2
łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
2
łyżek
Budyń o smaku czekoladowym bez cukru WINIARY
1
łyżeczka
1
łyżeczka
Kakao
3
Jajko
4
łyżek
Cukier
2
łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
1
łyżka
Przyprawa do piernika
1
łyżeczka
3
Białko
1
łyżeczka
Mąka ziemniaczana
18
dag
Cukier
1
łyżeczka
Ocet
1
opakowanie
Serek mascarpone
100
g
Czekolada gorzka
1
szklanka
Cukier
1
kostka
Margaryna
0.33
szklanka
Likier jajeczny
2
szklanek
Mleko w proszku
trochę
Dżem z czarnej porzeczki
.
Wartości odżywcze
Białko
7.55 g
Węglowodany
32.71 g
Tłuszcze
15.39 g
Wartość energetyczna
294.91 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
115 min
Krok 1
10 min
Biszkopt kakaowy i śmietankowy: Biszkopty robimy tak samo: białka ubijamy z cukrem, wlewamy żółtka i wsypujemy pozostałe składniki mieszamy .
Krok 2
20 min
Biszkopty pieczemy na formie 25/36 w 180 stopniach do 20 minut.
Krok 3
10 min
Beza: Białka ubijamy z cukrem. Wsypujemy mąkę i dodajemy ocet.
Krok 4
40 min
Mieszamy i pieczemy w 140 stopniach około 40 minut.
Krok 5
10 min
Krem z mascarpone: Mascarpone ucieramy mikserem. Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Miksujemy z mascarpone.
Krok 6
10 min
Krem adwokatowy: Cukier i margarynę zagotowujemy. Trochę studzimy i mieszamy dokładnie z adwokatem. Na końcu dodajemy mleko w proszku i mieszamy.
Krok 7
15 min
Przełożenie: Biszkopt kakaowy-dżem z porzeczki-krem z mascarpone- beza-krem adwokatowy-biszkopt śmietankowy. Ciasto delikatnie smarujemy kremem z adwokatem i posypujemy wiórkami czekolady. Mniam, rewelacja dla podniebienia!
Wspaniałe wykwintne ciasto, bardzo polecam bo warto, smaki nieziemskie!
