65 min
Łatwy
Barszcz czerwony z krokietami
1 trochę
1 szklanka
Mleko
1 kubek
Mąka pszenna pełnoziarnista
3
Jajko
3 łyżek
Olej
1 szczypta
Sól
500 g
Ziemniaki
1
Cebula
3 łyżek
Masło
1 trochę
Sól
2
Jajko
1 szklanka
Bułka tarta
100 ml
Olej
1 trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Tłuszcze
19.9 g
Wartość energetyczna
325.55 kcal
Węglowodany
25.05 g
Białko
8.56 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
65 min
Krok 1
5 min
Wymieszaj dokładnie mleko, mąkę, 3 jajka, dodaj szczyptę soli.
Krok 2
15 min
Z ciasta usmaż 8 naleśników.
Krok 3
5 min
Ziemniaki obierz i ugotuj.
Krok 4
5 min
Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle.
Krok 5
5 min
Ziemniaki odsącz i utłucz z cebulą.
Krok 6
2 min
Dopraw solą, pieprzem i MAGGI.
Krok 7
10 min
Gorącym farszem smaruj naleśniki i zwijaj w rulon, następnie przekrój ukośnie na cztery części.
Krok 8
5 min
Panieruj w posolonym jajku i bułce tartej.
Krok 9
10 min
Smaż na rumiano na oleju.
Krok 10
3 min
Podawaj gorące z filiżanką Barszczu czerwonego.
Barszcz czerwony z krokietami z pysznym farszem z gotowanych ziemniaków i podsmażonej cebuli, doprawionym Maggi. Krokiety z takim dość "zwartym" nadzieniem możemy uformować inaczej, niż te z kapustą czy grzybami - na przykład zwijając je w podłużne rulony i krojąc ukośnie na cztery ukośne. W ten sposób otrzymujemy zgrabne krokieciki, bardzo dekoracyjne i wygodne do jedzenia, idealnie komponujące się z czerwonym barszczem. Najlepiej, by krokiety dodawać do barszczu czerwonego jeszcze gorące - wtedy smakują najlepiej.
Wypróbuj także przepis na barszcz czerwony z uszkami >>
Wypróbuj także przepis na barszcz czerwony z uszkami >>
Komentarze 0