2 godz 3 min
Łatwy
Babka wielkanocna
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
0.75
szklanka
Mleko
50
g
Drożdże
500
g
Mąka pszenna pełnoziarnista
150
g
Cukier
150
g
Masło
1
Jajko
2
Żółtko
1
szczypta
Sól
trochę
Masło
.
Wartości odżywcze
Białko
7.37 g
Węglowodany
45.38 g
Tłuszcze
12.69 g
Wartość energetyczna
311.34 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Puchata, drożdżowa babka wielkanocna z subtelnym aromatem Cukru wanilinowego WINIARY to prawdziwa ozdoba świątecznego stołu. Do ciasta możemy dodać dwie garście rodzynek królewskich i/lub łyżkę kandyzowanej skórki pomarańczowej. Gotową babkę możemy udekorować fantazyjnie cytrynowym lukrem i polewą czekoladową oraz ozdobić smażonymi w cukrze fiołkami lub po prostu gałązkami bukszpanu.
Przygotowanie
123 min
-
Krok 1
5 minMleko podgrzej. Drożdże rozkrusz. -
Krok 2
3 minDo mleka dodaj drożdże, po łyżeczce cukru i mąki. -
Krok 3
10 minPozostaw do wyrośnięcia na około 10 minut. -
Krok 4
5 minMąkę przesiej do miski, dodaj cukier, Cukier wanilinowy, wyrośnięte drożdże, masło, jajko, żółtka i sól. -
Krok 5
5 minWyrabiaj ciasto przez 5 minut. -
Krok 6
30 minPrzykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 30-40 minut. -
Krok 7
5 minPo wyrośnięciu jeszcze raz przerób i przełóż do wysmarowanej masłem formy. -
Krok 8
15 minPozostaw na 10-15 minut w ciepłym miejscu. -
Krok 9
40 minWstaw do nagrzanego do 160 st. C piekarnika. Piecz przez 40 minut. Wyjmij z formy na ściereczką do góry dnem. -
Krok 10
5 minPolukruj lub posyp cukrem pudrem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0