Babka wielkanocna

123 min

Łatwy

Składniki

12 porcji

1 paczka

Cukier wanilinowy WINIARY

0.75 szklanka

Mleko

50 g

Drożdże

500 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

150 g

Cukier

150 g

Masło

Jajko

Żółtko

1 szczypta

Sól

1 trochę

Masło

Kopiuj

Wartości odżywcze

Tłuszcze

13 g

Wartość energetyczna

314.21 kcal

Węglowodany

45.37 g

Białko

7.41 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mleko podgrzej. Drożdże rozkrusz.

Krok 2

3 min

Do mleka dodaj drożdże, po łyżeczce cukru i mąki.

Krok 3

10 min

Pozostaw do wyrośnięcia na około 10 minut.

Krok 4

5 min

Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, Cukier wanilinowy, wyrośnięte drożdże, masło, jajko, żółtka i sól.

Krok 5

5 min

Wyrabiaj ciasto przez 5 minut.

Krok 6

30 min

Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 30-40 minut.

Krok 7

5 min

Po wyrośnięciu jeszcze raz przerób i przełóż do wysmarowanej masłem formy.

Krok 8

15 min

Pozostaw na 10-15 minut w ciepłym miejscu.

Krok 9

40 min

Wstaw do nagrzanego do 160 st. C piekarnika. Piecz przez 40 minut. Wyjmij z formy na ściereczką do góry dnem.

Krok 10

5 min

Polukruj lub posyp cukrem pudrem.

Krok 1 z 10

Mleko podgrzej. Drożdże rozkrusz.

Krok 2 z 10

Do mleka dodaj drożdże, po łyżeczce cukru i mąki.

Krok 3 z 10

Pozostaw do wyrośnięcia na około 10 minut.

Krok 4 z 10

Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, Cukier wanilinowy, wyrośnięte drożdże, masło, jajko, żółtka i sól.

Krok 5 z 10

Wyrabiaj ciasto przez 5 minut.

Krok 6 z 10

Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 30-40 minut.

Krok 7 z 10

Po wyrośnięciu jeszcze raz przerób i przełóż do wysmarowanej masłem formy.

Krok 8 z 10

Pozostaw na 10-15 minut w ciepłym miejscu.

Krok 9 z 10

Wstaw do nagrzanego do 160 st. C piekarnika. Piecz przez 40 minut. Wyjmij z formy na ściereczką do góry dnem.

Krok 10 z 10

Polukruj lub posyp cukrem pudrem.

Puchata, drożdżowa babka wielkanocna z subtelnym aromatem Cukru wanilinowego WINIARY to prawdziwa ozdoba świątecznego stołu. Do ciasta możemy dodać dwie garście rodzynek królewskich i/lub łyżkę kandyzowanej skórki pomarańczowej. Gotową babkę możemy udekorować fantazyjnie cytrynowym lukrem i polewą czekoladową oraz ozdobić smażonymi w cukrze fiołkami lub po prostu gałązkami bukszpanu.