Babka ziemniaczana

Name: Babka ziemniaczana
Prep time: PT35.00M
Cook time: PT90.00M
Total time: PT127.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 1 Łyżeczka WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne; 2 Sztuki Cebula; 2 Łyżki Olej; 1500 Gramy Ziemniaki; 3 Sztuki Jajko; 2 Łyżki Mąka ziemniaczana; 1 Łyżeczka Majeranek; 1 Trochę Pieprz; 1 Łyżeczka Słodka papryka; 1 Trochę Gałka muszkatołowa; 1 Łyżka Smalec; 1 Łyżka Bułka tarta; 1 Trochę Sól

127 min

Łatwy

Składniki

8 porcji

1 łyżeczka

WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne

Cebula

2 łyżek

Olej

1500 g

Ziemniaki

Jajko

2 łyżek

Mąka ziemniaczana

1 łyżeczka

Majeranek

1 trochę

Pieprz

1 łyżeczka

Słodka papryka

1 trochę

Gałka muszkatołowa

1 łyżka

Smalec

1 łyżka

Bułka tarta

1 trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.19 g

Węglowodany

32.21 g

Tłuszcze

7.46 g

Wartość energetyczna

221.68 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Piekarnik rozgrzej do 180°C.

Krok 2

10 min

Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju, ostudź.

Krok 3

10 min

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 4

5 min

Do ziemniaków dodaj zimną cebulę, jajka i mąkę ziemniaczaną. Dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.

Krok 5

5 min

Formę posmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą, wyłóż masę ziemniaczaną.

Krok 6

90 min

Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz 1,5 godziny.

Krok 7

2 min

Babkę pokrój i podaj z sosem pieczarkowym lub mięsnym i sałatką z pomidorów lub ogórków kiszonych.

Krok 1 z 7

Piekarnik rozgrzej do 180°C.

Krok 2 z 7

Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju, ostudź.

Krok 3 z 7

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 4 z 7

Do ziemniaków dodaj zimną cebulę, jajka i mąkę ziemniaczaną. Dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 7

Formę posmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą, wyłóż masę ziemniaczaną.

Krok 6 z 7

Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz 1,5 godziny.

Krok 7 z 7

Babkę pokrój i podaj z sosem pieczarkowym lub mięsnym i sałatką z pomidorów lub ogórków kiszonych.

Można nie wyobrażać sobie niektórych świąt bez babek majonezowych, cytrynowych czy jogurtowych – a gdyby tak nie wyobrażać sobie obiadu bez przepisu na babkę ziemniaczaną, którą możesz podać z gęstym sosem pieczarkowym, grzankami i aromatyczną natką pietruszki? Do babki ziemniaczanej pasują również rozmaite sałatki (na przykład z pomidorów), ogórki kiszone oraz sosy mięsne. Jeżeli szukasz idealnej przyprawy do babki z ziemniaków, polecamy Ziarenka Smaku ziołowe WINIARY oraz gałkę muszkatołową.