Babka ziemniaczana

Name: Babka ziemniaczana
Prep time: PT35.00M
Cook time: PT90.00M
Total time: PT127.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 łyżeczka WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne; 2 Cebula; 2 łyżek Olej; 1500 g Ziemniaki; 3 Jajko; 2 łyżek Mąka ziemniaczana; 1 łyżeczka Majeranek; trochę Pieprz; 1 łyżeczka Słodka papryka; trochę Gałka muszkatołowa; 1 łyżka Smalec; 1 łyżka Bułka tarta; trochę Sól

2 godz 7 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

8 porcji

1 łyżeczka

WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne

Cebula

2 łyżek

Olej

1500 g

Ziemniaki

Jajko

2 łyżek

Mąka ziemniaczana

1 łyżeczka

Majeranek

trochę

Pieprz

1 łyżeczka

Słodka papryka

trochę

Gałka muszkatołowa

1 łyżka

Smalec

1 łyżka

Bułka tarta

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.52 g

Węglowodany

38.34 g

Tłuszcze

7.46 g

Wartość energetyczna

242.31 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Piekarnik rozgrzej do 180°C.

Krok 2

10 min

Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju, ostudź.

Krok 3

10 min

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 4

5 min

Do ziemniaków dodaj zimną cebulę, jajka i mąkę ziemniaczaną. Dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.

Krok 5

5 min

Formę posmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą, wyłóż masę ziemniaczaną.

Krok 6

90 min

Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz 1,5 godziny.

Krok 7

2 min

Babkę pokrój i podaj z sosem pieczarkowym lub mięsnym i sałatką z pomidorów lub ogórków kiszonych.

Krok 1 z 7

Piekarnik rozgrzej do 180°C.

Krok 2 z 7

Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju, ostudź.

Krok 3 z 7

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 4 z 7

Do ziemniaków dodaj zimną cebulę, jajka i mąkę ziemniaczaną. Dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 7

Formę posmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą, wyłóż masę ziemniaczaną.

Krok 6 z 7

Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz 1,5 godziny.

Krok 7 z 7

Babkę pokrój i podaj z sosem pieczarkowym lub mięsnym i sałatką z pomidorów lub ogórków kiszonych.

Można nie wyobrażać sobie niektórych świąt bez babek majonezowych, cytrynowych czy jogurtowych – a gdyby tak nie wyobrażać sobie obiadu bez przepisu na babkę ziemniaczaną, którą możesz podać z gęstym sosem pieczarkowym, grzankami i aromatyczną natką pietruszki? Do babki ziemniaczanej pasują również rozmaite sałatki (na przykład z pomidorów), ogórki kiszone oraz sosy mięsne. Jeżeli szukasz idealnej przyprawy do babki z ziemniaków, polecamy Ziarenka Smaku ziołowe WINIARY oraz gałkę muszkatołową.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

95 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

95 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

6.5g / 10%

Węglowodany

38.3g / 63%

Tłuszcze

7.5g / 27%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.