Babka ziemniaczana

Name: Babka ziemniaczana
Prep time: PT35.00M
Cook time: PT90.00M
Total time: PT127.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 1 Łyżeczka WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne; 2 Sztuki Cebula; 2 Łyżki Olej; 1500 Gramy Ziemniaki; 3 Sztuki Jajko; 2 Łyżki Mąka ziemniaczana; 1 Łyżeczka Majeranek; 1 Trochę Pieprz; 1 Łyżeczka Słodka papryka; 1 Trochę Gałka muszkatołowa; 1 Łyżka Smalec; 1 Łyżka Bułka tarta; 1 Trochę Sól

127min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

8 porcji

1 łyżeczka

WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne

Cebula

2 łyżek

Olej

1500 g

Ziemniaki

Jajko

2 łyżek

Mąka ziemniaczana

1 łyżeczka

Majeranek

1 trochę

Pieprz

1 łyżeczka

Słodka papryka

1 trochę

Gałka muszkatołowa

1 łyżka

Smalec

1 łyżka

Bułka tarta

1 trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.19 g

Węglowodany

32.21 g

Tłuszcze

7.46 g

Wartość energetyczna

221.68 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Piekarnik rozgrzej do 180°C.

Krok 2

10 min

Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju, ostudź.

Krok 3

10 min

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 4

5 min

Do ziemniaków dodaj zimną cebulę, jajka i mąkę ziemniaczaną. Dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.

Krok 5

5 min

Formę posmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą, wyłóż masę ziemniaczaną.

Krok 6

90 min

Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz 1,5 godziny.

Krok 7

2 min

Babkę pokrój i podaj z sosem pieczarkowym lub mięsnym i sałatką z pomidorów lub ogórków kiszonych.

Krok 1 z 7

Piekarnik rozgrzej do 180°C.

Krok 2 z 7

Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju, ostudź.

Krok 3 z 7

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Krok 4 z 7

Do ziemniaków dodaj zimną cebulę, jajka i mąkę ziemniaczaną. Dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 7

Formę posmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą, wyłóż masę ziemniaczaną.

Krok 6 z 7

Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz 1,5 godziny.

Krok 7 z 7

Babkę pokrój i podaj z sosem pieczarkowym lub mięsnym i sałatką z pomidorów lub ogórków kiszonych.

Można nie wyobrażać sobie niektórych świąt bez babek majonezowych, cytrynowych czy jogurtowych – a gdyby tak nie wyobrażać sobie obiadu bez przepisu na babkę ziemniaczaną, którą możesz podać z gęstym sosem pieczarkowym, grzankami i aromatyczną natką pietruszki? Do babki ziemniaczanej pasują również rozmaite sałatki (na przykład z pomidorów), ogórki kiszone oraz sosy mięsne. Jeżeli szukasz idealnej przyprawy do babki z ziemniaków, polecamy Ziarenka Smaku ziołowe WINIARY oraz gałkę muszkatołową.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

8.2g / 14%

Węglowodany

32.2g / 57%

Tłuszcze

7.5g / 29%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.