2 godz 50 min
Łatwy
Babeczki z sałatką w majonezie
4
Marchewka
2
Pietruszka
5
Ziemniaki
2
Cebula
5
Jajko
400
g
Groszek konserwowy
5
Ogórek kiszony
1
szczypta
Sól
0.5
pęczek
Szczypiorek
1
szczypta
Pieprz czarny
0.5
szklanka
Mąka pszenna
15
g
Cukier puder
1
szczypta
Sól
40
g
Masło
1
Żółtko
.
Wartości odżywcze
Białko
8 g
Węglowodany
19.54 g
Tłuszcze
20.84 g
Wartość energetyczna
293.39 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
170 min
Krok 1
15 min
Marchewkę oraz pietruszkę obierz, umyj i ugotuj. Oddzielnie ugotuj obrane ziemniaki.
Krok 2
10 min
Odsączone ostudzone warzywa, a także jajka i ogórki kiszone pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Po odsączeniu z zalewy odłóż 2 łyżki groszku do oddzielnej miseczki.
Krok 3
5 min
Pokrojone składniki wsyp do jednej miski i dokładnie wymieszaj z 4 łyżkami majonezu. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Krok 4
15 min
FOREMKI: Mąkę przesiać na stolnicę i wymieszać z cukrem pudrem oraz szczyptą soli.Suche składniki posiekać z dobrze schłodzonym masłem. W powstałej kruszonce zrobić dołek i wbić w niego zimne żółtka.Całość szybko zagnieść. Z ciasta uformować kulę.
Krok 5
60 min
Kulę należy owinąć folią spożywczą i następnie włożyć do lodówki na około 60 minut.
Krok 6
15 min
Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować i powykrawać z niego okręgi, uformować foremki.
Krok 7
30 min
Ponownie schłodzić w lodówce - tym razem około 30 minut.
Krok 8
15 min
Babeczki przed pieczeniem delikatnie nakłuć widelcem. Piec w rozgrzanym (!) piekarniku przez około 15 minut w 190-200 stopniach.
Krok 9
5 min
Sałatkę przełóż do foremek z kruchego ciasta. Babeczki podawaj od razu po przełożeniu sałatki do foremek, dekorując je wcześniej na szczycie niewielką porcją majonezu i posiekanym szczypiorkiem.
Kto powiedział, że tradycyjna sałatka z warzywami i majonezem nie może być podana w nowej, ciekawej formie? Otóż to! Sprawdź przepis na babeczki z sałatką w majonezie, które zachwycą cię smakiem i zaskoczą chrupiącą miseczką z kruchej babeczki! To danie jest przeznaczone dla osób, które lubią proste przepisy i smak tradycyjnej kuchni. Babeczki z sałatką w Majonezie Dekoracyjnym WINIARY możesz śmiało przygotować na świąteczną kolację!
Komentarze 1