Babeczki z sałatką w majonezie

Name: Babeczki z sałatką w majonezie
Prep time: PT50.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT170.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 4 Marchewka; 2 Pietruszka; 5 Ziemniaki; 2 Cebula; 5 Jajko; 400 g Groszek konserwowy; 5 Ogórek kiszony; 6 łyżek Majonez Dekoracyjny WINIARY; 1 szczypta Sól; 0.5 pęczek Szczypiorek; 1 szczypta Pieprz czarny; 0.5 szklanka Mąka pszenna; 15 g Cukier puder; 1 szczypta Sól; 40 g Masło; 1 Żółtko

2 godz 50 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

9 porcji

Marchewka

Pietruszka

Ziemniaki

Cebula

Jajko

400 g

Groszek konserwowy

Ogórek kiszony

6 łyżek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

1 szczypta

Sól

0.5 pęczek

Szczypiorek

1 szczypta

Pieprz czarny

0.5 szklanka

Mąka pszenna

15 g

Cukier puder

1 szczypta

Sól

40 g

Masło

Żółtko

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8 g

Węglowodany

19.54 g

Tłuszcze

20.84 g

Wartość energetyczna

293.39 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Marchewkę oraz pietruszkę obierz, umyj i ugotuj. Oddzielnie ugotuj obrane ziemniaki.

Krok 2

10 min

Odsączone ostudzone warzywa, a także jajka i ogórki kiszone pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Po odsączeniu z zalewy odłóż 2 łyżki groszku do oddzielnej miseczki.

Krok 3

5 min

Pokrojone składniki wsyp do jednej miski i dokładnie wymieszaj z 4 łyżkami majonezu. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

Krok 4

15 min

FOREMKI: Mąkę przesiać na stolnicę i wymieszać z cukrem pudrem oraz szczyptą soli.Suche składniki posiekać z dobrze schłodzonym masłem. W powstałej kruszonce zrobić dołek i wbić w niego zimne żółtka.Całość szybko zagnieść. Z ciasta uformować kulę.

Krok 5

60 min

Kulę należy owinąć folią spożywczą i następnie włożyć do lodówki na około 60 minut.

Krok 6

15 min

Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować i powykrawać z niego okręgi, uformować foremki.

Krok 7

30 min

Ponownie schłodzić w lodówce - tym razem około 30 minut.

Krok 8

15 min

Babeczki przed pieczeniem delikatnie nakłuć widelcem. Piec w rozgrzanym (!) piekarniku przez około 15 minut w 190-200 stopniach.

Krok 9

5 min

Sałatkę przełóż do foremek z kruchego ciasta. Babeczki podawaj od razu po przełożeniu sałatki do foremek, dekorując je wcześniej na szczycie niewielką porcją majonezu i posiekanym szczypiorkiem.

Krok 1 z 9

Marchewkę oraz pietruszkę obierz, umyj i ugotuj. Oddzielnie ugotuj obrane ziemniaki.

Krok 2 z 9

Odsączone ostudzone warzywa, a także jajka i ogórki kiszone pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Po odsączeniu z zalewy odłóż 2 łyżki groszku do oddzielnej miseczki.

Krok 3 z 9

Pokrojone składniki wsyp do jednej miski i dokładnie wymieszaj z 4 łyżkami majonezu. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

Krok 4 z 9

Krok 5 z 9

Kulę należy owinąć folią spożywczą i następnie włożyć do lodówki na około 60 minut.

Krok 6 z 9

Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować i powykrawać z niego okręgi, uformować foremki.

Krok 7 z 9

Ponownie schłodzić w lodówce - tym razem około 30 minut.

Krok 8 z 9

Babeczki przed pieczeniem delikatnie nakłuć widelcem. Piec w rozgrzanym (!) piekarniku przez około 15 minut w 190-200 stopniach.

Krok 9 z 9

Kto powiedział, że tradycyjna sałatka z warzywami i majonezem nie może być podana w nowej, ciekawej formie? Otóż to! Sprawdź przepis na babeczki z sałatką w majonezie, które zachwycą cię smakiem i zaskoczą chrupiącą miseczką z kruchej babeczki! To danie jest przeznaczone dla osób, które lubią proste przepisy i smak tradycyjnej kuchni. Babeczki z sałatką w Majonezie Dekoracyjnym WINIARY możesz śmiało przygotować na świąteczną kolację!