Kostka z kaszy manny

Przygotowanie:

1. Kaszę zalać szklanką letniej wody, wymieszać i pozostawić do napęcznienia (ok. pół godziny).
2. Do garnka wlać 3 szklanki wody. Dodać do niej masło i odrobinę soli, zagotować.
3. Do wody powoli dodawać kaszę i cały czas mieszać. Kaszę gotować na małym ogniu ok. 10 minut, nie przerywając mieszania. Do ugotowanej kaszy dodać posiekaną natkę, wymieszać.
4. Kaszę wylać do płaskiego naczynia (kasza ma mieć warstwę o grubości ok. 1 cm). Odstawić do całkowitego wystudzenia i stężenia pod przykryciem.
5. Kaszę kroić w kwadraciki o boku ok. 1,5 cm. Podawać do zup kremów.