Pomysły na zdrowe przekąski na bazie orzechów
Zdrowe przekąski na bazie orzechów cieszą się bardzo dużą popularnością. Jest to spowodowane m.in. tym, iż z łatwością można po nie sięgnąć zarówno w domach, w pracy, jak i w szkole. Do ich przygotowania można wykorzystać przede wszystkim orzechy włoskie, chociaż nic nie stoi na przeszkodzie, aby wziąć pod uwagę orzechy laskowe czy też orzechy nerkowca. Które przekąski okażą się prawdziwym hitem i dlaczego w ogóle warto wdrożyć je do własnego planu żywieniowego?
Batoniki musli z orzechami
Pierwszym pomysłem, na który można się zdecydować są pyszne i energetyczne batoniki musli z orzechami. Takie batoniki powstają poprzez połączenie:
- orzechów włoskich,
- daktyli,
- pomarańczy,
- nasion słonecznika,
- płatków owsianych/jaglanych.
Stworzenie batoników nie będzie trudne, ponieważ poszczególne składniki wystarczy ze sobą połączyć i dokładnie zmiksować. Następnie całość przelewa się do prostokątnej formy i piecze przez 20 minut w 180 stopniach Celsjusza. Gotowe! To sycąca przekąska z orzechów włoskich, którą można zjeść np. po treningu. Stanowi również idealny dodatek do lunch boxa, który zabiera się ze sobą do szkoły lub pracy. W batonikach zakochają się zarówno przedstawiciele młodszego, jak i nieco starszego pokolenia.
Ciasteczka z orzechami
Przekąski z orzechów włoskich mogą przybierać różne formy, a jedną z najchętniej wykorzystywanych są oczywiście ciasteczka z orzechami. W tym przypadku trzeba się zaopatrzyć w 320 g mąki pszennej, 200 g masła, 120 g orzechów włoskich, laskowych lub nerkowca, 60 g cukru pudru i 2 jajka. Orzechy blenduje się aż do momentu, w którym będą bardzo drobniutkie. Następnie w misce umieszcza się mąkę, żółtka jaj, masło i cukier puder. Tworzy się z tego jednolitą masę i łączy się ją z orzechami. Później pozostaje już tylko uformować pyszne i okrągłe ciasteczka, które piecze się w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Ciasteczka zaskoczą wszystkich swoim wyjątkowym smakiem i aromatem, a jednocześnie zapewnią solidną porcję energii. Można je spożywać np. w drodze do/z pracy lub szkoły. To doskonała propozycja na dziecięcą imprezę urodzinową.
Pyszne i orzeźwiające koktajle z orzechami
Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, co zrobić z orzechów włoskich oraz jak je wykorzystać we własnej kuchni, aby stworzyć z nich zdrową i pyszną przekąskę. Warto poszerzyć swoją wiedzę w tym zakresie, ponieważ orzechy mają bardzo szerokie zastosowanie kulinarne. Stworzy się z nich m.in. pyszne oraz orzeźwiające koktajle, które spożywa się zarówno w domu (głównie pomiędzy drugim śniadaniem a obiadem lub między obiadem a kolacją), ale też po treningach. W tym przypadku warto się zdecydować na:
- koktajl borówkowo-malinowy z orzechami laskowymi,
- koktajl truskawkowy z siemieniem lnianym i orzechami nerkowca,
- koktajl bananowo-cynamonowy z makiem, orzechami włoskimi i sezamem.
Jak widać propozycji jest naprawdę dużo, a zainteresowane osoby nie muszą poświęcać dużo czasu na przygotowanie koktajlu. W blenderze wystarczy umieścić mleko (może to być np. mleko owsiane lub kokosowe, ale też jogurt skyr), wybrane owoce (ewentualnie szpinak lub pietruszkę) oraz ulubiony rodzaj orzechów. Całość wystarczy zblendować i przelać koktajl do dużego pojemnika, a następnie zabrać ze sobą na trening, do pracy lub do szkoły. Nie warto zastanawiać się zbyt długo nad tym co zrobić z orzechów włoskich - przepis na koktajle okaże się w tym przypadku prawdziwym strzałem w dziesiątkę.
