8 naturalnych składników wzmacniających odporność
Chińskie przysłowie głosi: „Niezależnie od tego, kto był ojcem choroby, zła dieta była na pewno jej matką”. Jest to stwierdzenie niezwykle prawdziwe, ponieważ sposób naszego odżywiania ma bardzo duży wpływ na nasze zdrowie. Wiele warzyw, owoców i przypraw to naturalne sposoby na odporność. Jakie dokładnie - dowiesz się w dalszej części tekstu!
Warzywa i owoce wzmacniające odporność
Czarna porzeczka
182 mg witaminy C w 100 g owoców- takim wynikiem nie może się poszczycić żaden inny produkt! Czarna porzeczka to prawdziwy superfood, jeśli chodzi o zawartość kwasu askorbinowego. Dlaczego jest on tak ważny? Powoduje on wzrost aktywności krwinek białych, które walczą z infekcjami i patogenami. Witamina C jest również antyoksydantem, czyli substancją neutralizującą wolne rodniki. Dzięki temu komórki są chronione przed skutkami stanu zapalnego.
Marchewka
Świeżo upieczone mamy często zadają sobie pytanie: Co na odporność dla dzieci? Odpowiedź jest prosta- marchewka! Jest to warzywo, które ma największą zawartość beta-karotenu w 100 gramach. Ochrania on grasicę, czyli główny narząd układu odpornościowego. Naukowcy wykazali związek pomiędzy spożyciem beta-karotenu a zmniejszeniem ryzyka infekcji i poprawą pracy układu odpornościowego. Jeśli nasze pociechy nie lubią marchewki w swojej pierwotnej postaci, możemy ją zetrzeć, zrobić z niej mus lub podać w formie soczku.
Czosnek
Czosnek to warzywo cebulowe o bardzo charakterystycznym zapachu. Powoduje on wzmocnienie odporności, ponieważ wykazuje działanie bakteriobójcze. Naukowcy przeprowadzili badania i potraktowali różne gatunki bakterii sokiem z czosnku. Wyniki był zadziwiające, ponieważ wyciąg z warzywa zahamował wzrost takich drobnoustrojów jak Streptococcus penumoniae czy Staphylococcus aureus, które często możemy spotkać jako czynnik wywołujący różne choroby.
Kapusta kiszona
Odporność zaczyna się w jelitach - takie zdanie zaczyna głosić coraz więcej osób ze świata nauki. Najnowsze badania pokazują, że najzdrowsze osoby to te, które mają bogatą florę bakteryjną. W jej ubogacaniu duży udział mają produkty kiszone, takie jak na przykład kapusta, która ma w sobie bakterie probiotyczne. Przy okazji wytwarzają one witaminę C, co na odporność wpływa wyśmienicie.
Przyprawy na odporność
Kurkuma
Jasnopomarańczowa przyprawa pochodząca z Indii od lat jest znana ze swoich prozdrowotnych właściwości i wie, jak wzmocnić organizm. Ma ona działanie przeciwutleniające i pomaga zwalczać stany zapalne. Należy pamiętać, aby spożywać ją wraz z pieprzem, który poprawia jej wchłanianie.
Cynamon
Główna zaleta cynamonu to bogactwo polifenoli i przeciwutleniaczy. Wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Możemy dodawać go do ciast, owsianki czy ryżu z jabłkiem i korzystać z jego cudownych właściwości.
Imbir
Suszony lub świeży- imbir może być spożywany w każdej postaci. Jest bardzo często stosowany w trakcie przeziębienia i kaszlu - jego działanie osuszające pozwala ograniczyć wydzielanie flegmy. Gingerol zawarty w imbirze ma działanie przeciwzapalne, które pomaga zbić gorączkę.
Czarnuszka
Jako jedna z niewielu przypraw może przynieść ulgę w alergii, dzięki swojemu przeciwastmatycznemu działaniu. Tymochinon w niej zawarty to aktywny składnik, który wykazuje działanie antywirusowe i antybakteryjne.
Kiedy zastanawiamy się, jak wzmocnić odporność, pierwszą odpowiedzią nie powinny być syntetyczne suplementy z apteki, a bogactwo naturalnych składników, które możemy wprowadzić do naszej diety. Wśród nich każdy znajdzie coś dla siebie, nawet osoby z alergiami lub małe dzieci. Warto dbać o swoje zdrowie i korzystać z tego, co dała nam natura.
