Jak zrobić ciasto na pizzę bez drożdży?

Chcesz upiec pizzę bez użycia drożdży? Przygotuj ciasto z następujących składników:

• 225 g mąki pszennej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli
• 60 g masła
• 150 ml mleka

Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i wymieszaj.

Dodaj masło i zagnieć rękami, by połączyło się z mąką. Wlej mleko i wyrabiaj ciasto na stolnicy do czasu uzyskania jednolitej masy.

Rozwałkuj ją na okrągły placek o grubości ok. 1 cm.

Posmaruj blachę olejem lub masłem i połóż na niej ciasto. Możesz też użyć papieru do pieczenia.

Ułóż na cieście ulubione dodatki i piecz w piekarniku rozgrzanym do 190°C, aż brzegi ciasta się przyrumienią (ok. 20 minut).