Jak zrobić ciasto na pizzę bez drożdży?
Poznaj nasz sprawdzony sposób na pizzę bez drożdży i zaserwuj swoim bliskim prawdziwie włoski przysmak.
Chcesz upiec pizzę bez użycia drożdży? Przygotuj ciasto z następujących składników:
- 225 g mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 60 g masła
- 150 ml mleka
Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i wymieszaj.
Dodaj masło i zagnieć rękami, by połączyło się z mąką. Wlej mleko i wyrabiaj ciasto na stolnicy do czasu uzyskania jednolitej masy.
Rozwałkuj ją na okrągły placek o grubości ok. 1 cm.
Posmaruj blachę olejem lub masłem i połóż na niej ciasto. Możesz też użyć papieru do pieczenia.
Ułóż na cieście ulubione dodatki i piecz w piekarniku rozgrzanym do 190°C, aż brzegi ciasta się przyrumienią (ok. 20 minut).
