Zwykłe pszenne bułeczki

(1)

2 godz 5 min

Średni

Autorem przepisu jest AlexM

Składniki

10 porcji

300 ml

Mleko

15 g

Drożdże

2 łyżeczek

Cukier

500 g

Mąka pszenna

Jajko

2 łyżeczek

Oliwa z oliwek

0.5 łyżeczka

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

7.05 g

Węglowodany

40.91 g

Tłuszcze

3.16 g

Wartość energetyczna

224.01 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Samodzielnie upieczone pszenne bułeczki, to pieczywo najwyższej klasy! Są miękkie, chrupiące i fantastycznie smakują. W połączeniu z wędlinami, świeżymi warzywami czy serem, tworzą fantastyczne śniadanie lub kolację, która na długo pozostanie w Waszej pamięci. Smacznego!

Krok 1

5 min

Mleko podgrzać, aby było ciepłe, dodać cukier i drożdże i dokładnie rozmieszać.

Krok 2

10 min

Jajko roztrzepać, dodać z olejem do zaczynu. Wymieszać. Z mąki zrobić kopczyk, a w nim dziurkę, wlać zaczyn, dodać sól, wyrabiać powoli aż uzyskamy gładkie elastyczne ciasto.

Krok 3

60 min

Odstawić do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce.

Krok 4

30 min

Po tym czasie podzielić na 12 części, uformować kuleczki. Ułożyć na papierze do pieczenia lub macie. Odstawić na 30 minut do napuszenia.

Krok 5

20 min

Bułeczki piec około 20 minut w 190 stopniach aż się zarumienią. Przełożyć na kratkę i wystudzić.

Krok 1 z 5

Mleko podgrzać, aby było ciepłe, dodać cukier i drożdże i dokładnie rozmieszać.

Krok 2 z 5

Jajko roztrzepać, dodać z olejem do zaczynu. Wymieszać. Z mąki zrobić kopczyk, a w nim dziurkę, wlać zaczyn, dodać sól, wyrabiać powoli aż uzyskamy gładkie elastyczne ciasto.