42min
Łatwy
Żurek z ziemniakami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
3
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
2
Ziemniaki
1
Kiełbasa wieprzowa
1
Cebula
3
łyżek
Oliwa z oliwek
1
łyżka
Natka pietruszki
.
Wartości odżywcze
Białko
13.53 g
Węglowodany
7.28 g
Tłuszcze
35.91 g
Wartość energetyczna
444.74 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wyjątkowo aromatyczny Żurek Nasza Specjalność WINIARY pysznie smakuje jako żurek z ziemniakami z patelni. Przyrządzamy go z dodatkiem kiełbasy śląskiej, podsmażanej z cebulą i posypujemy natką. Do potrawy możemy wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia lub ugotowane w mundurkach, a kto ma ochotę – doprawi je sobie pachnącym majerankiem.
Przygotowanie
42 min
-
Krok 1
25 minZiemniaki ugotuj w mundurkach, obierz, pokrój w plastry i podsmaż na oleju. -
Krok 2
5 minŻurek dokładnie rozprowadź w 750 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. -
Krok 3
1 minGotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając. -
Krok 4
3 minKiełbasę obierz i pokrój w półplasterki. -
Krok 5
5 minObierz cebulę, posiekaj ją i podsmaż z kiełbasą na łyżce oleju. -
Krok 6
2 minDo żurku dodaj kiełbasę z cebulą. -
Krok 7
1 minŻurek posyp natką pietruszki i podawaj z ziemniakami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0