30min
Łatwy
Żurek z kopytkami i suszonymi grzybami
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
750
ml
Woda
10
g
Prawdziwek
10
g
Kapusta Kiszona
1
łyżka
Chrzan tarty
500
g
Ziemniaki
50
g
Mąka ziemniaczana
50
g
Mąka pszenna pełnoziarnista
1
Jajko
trochę
Sól
1
łyżeczka
Majeranek
1
łyżka
Natka pietruszki
.
Wartości odżywcze
Białko
7.89 g
Węglowodany
40.98 g
Tłuszcze
2.23 g
Wartość energetyczna
235.46 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa z kopytkami? To możliwe! Sprawdź nasz przepis na żurek z kopytkami i suszonymi grzybami, i połącz dwa dania w jedno. Grzyby nadadzą niezastąpiony, jesienny smak kluskom, które będą doskonałym dodatkiem do gęstej zupy. Żurek z kopytkami to łatwe w przygotowaniu danie, które przyrządzisz w pół godziny, wystarczy, ze skorzystasz z Żurku Nasza Specjalność WINIARY.
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
10 minSuszone grzyby namocz i posiekaj. Żurek Nasza Specjalność Winiary wymieszaj z 750 ml wody i zagotuj. Dodaj grzyby, kapustę i chrzan. -
Krok 2
10 minUgotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj mąkę i jajko, majeranek oraz sól i wyrób ciasto. Jeżeli będzie za mokre, dodaj odrobinę mąki (im dłużej ciasto ziemniaczane stoi, tym robi się rzadsze). -
Krok 3
10 minZ wyrobionego ciasta formuj wałeczki, a następnie pokrój je po skosie na male kluseczki. Kopytka gotuj w osolonym wrzątku około 5 min. Zupę podawaj z posiekaną natką pietruszki i kopytkami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0