30min
Łatwy
Żurek z kopytkami i suszonymi grzybami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
750
ml
Woda
10
g
Prawdziwek
10
g
Kapusta Kiszona
1
łyżka
Chrzan tarty
500
g
Ziemniaki
50
g
Mąka ziemniaczana
50
g
Mąka pszenna pełnoziarnista
1
Jajko
trochę
Sól
1
łyżeczka
Majeranek
1
łyżka
Natka pietruszki
.
Wartości odżywcze
Białko
8.01 g
Węglowodany
41 g
Tłuszcze
2.27 g
Wartość energetyczna
238.78 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa z kopytkami? To możliwe! Sprawdź nasz przepis na żurek z kopytkami i suszonymi grzybami, i połącz dwa dania w jedno. Grzyby nadadzą niezastąpiony, jesienny smak kluskom, które będą doskonałym dodatkiem do gęstej zupy. Żurek z kopytkami to łatwe w przygotowaniu danie, które przyrządzisz w pół godziny, wystarczy, ze skorzystasz z Żurku WINIARY.
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
10 minSuszone grzyby namocz i posiekaj. Żurek WINIARY wymieszaj z 750 ml wody i zagotuj. Dodaj grzyby, kapustę i chrzan. -
Krok 2
10 minUgotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj mąkę i jajko, majeranek oraz sól i wyrób ciasto. Jeżeli będzie za mokre, dodaj odrobinę mąki (im dłużej ciasto ziemniaczane stoi, tym robi się rzadsze). -
Krok 3
10 minZ wyrobionego ciasta formuj wałeczki, a następnie pokrój je po skosie na male kluseczki. Kopytka gotuj w osolonym wrzątku około 5 min. Zupę podawaj z posiekaną natką pietruszki i kopytkami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0