Żurek z kopytkami i suszonymi grzybami

30min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

PL KAL Żurek Nasza Specjalność V2

750 ml

Woda

10 g

Prawdziwek

10 g

Kapusta Kiszona

1 łyżka

Chrzan tarty

500 g

Ziemniaki

50 g

Mąka ziemniaczana

50 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

Jajko

1 trochę

Sól

1 łyżeczka

Majeranek

1 łyżka

Natka pietruszki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.01 g

Węglowodany

36.89 g

Tłuszcze

2.23 g

Wartość energetyczna

221.71 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Suszone grzyby namocz i posiekaj. Żurek Nasza Specjalność Winiary wymieszaj z 750 ml wody i zagotuj. Dodaj grzyby, kapustę i chrzan.

Krok 2

10 min

Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj mąkę i jajko, majeranek oraz sól i wyrób ciasto. Jeżeli będzie za mokre, dodaj odrobinę mąki (im dłużej ciasto ziemniaczane stoi, tym robi się rzadsze).

Krok 3

10 min

Z wyrobionego ciasta formuj wałeczki, a następnie pokrój je po skosie na male kluseczki. Kopytka gotuj w osolonym wrzątku około 5 min. Zupę podawaj z posiekaną natką pietruszki i kopytkami.

Krok 1 z 3

Suszone grzyby namocz i posiekaj. Żurek Nasza Specjalność Winiary wymieszaj z 750 ml wody i zagotuj. Dodaj grzyby, kapustę i chrzan.

Krok 2 z 3

Krok 3 z 3

Z wyrobionego ciasta formuj wałeczki, a następnie pokrój je po skosie na male kluseczki. Kopytka gotuj w osolonym wrzątku około 5 min. Zupę podawaj z posiekaną natką pietruszki i kopytkami.

Zupa z kopytkami? To możliwe! Sprawdź nasz przepis na żurek z kopytkami i suszonymi grzybami, i połącz dwa dania w jedno. Grzyby nadadzą niezastąpiony, jesienny smak kluskom, które będą doskonałym dodatkiem do gęstej zupy. Żurek z kopytkami to łatwe w przygotowaniu danie, które przyrządzisz w pół godziny, wystarczy, ze skorzystasz z Żurku Nasza Specjalność WINIARY.