30min
Łatwy
Żurek leśny
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
200
g
Boczek wędzony
2
ząbków
120
g
Śmietana 36%
trochę
Sos sojowy
trochę
Majeranek
1
Kiełbasa wędzona
10
g
Groszek ptysiowy
trochę
Majeranek
.
Wartości odżywcze
Białko
10.57 g
Węglowodany
3.99 g
Tłuszcze
41 g
Wartość energetyczna
424.37 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Żurek leśny to zupa wyjątkowa. Dzięki niej poczujesz zapach lasu, posmakujesz grzybów i dotkniesz owoców jałowca… Niepowtarzalny aromat żurku leśnego uzyskasz, dodając do niego sos sojowo-grzybowy i kiełbasę jałowcową, natomiast niezwykłego smaku dodasz mu, przyprawiając zupę podsmażonym czosnkiem, liściami majeranku i Żurku z grzybami Nasza Specjalność WINIARY Ugotuj żurek leśny i wybierz się na spokojną wędrówkę do pachnącego lasu. Smacznego!
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
10 minBoczek, pokrój w kostkę i wytop w garnku. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę. -
Krok 2
10 minŻurek rozrób i rozprowadź w 1 I zimnej wody. Wlej do garnka z boczkiem, wymieszaj i gotuj ok. 10 minut. -
Krok 3
5 minOdlej kilka łyżek gorącej zupy, wymieszaj ze śmietaną i dodaj do garnka. Przypraw do smaku solą, pieprzem i sosem sojowo-grzybowym. -
Krok 4
5 minKiełbasę jałowcową pokrój w plasterki, obsmaż na chrupiąco na suchej patelni. Przed podaniem ułóż na zupie plasterki kiełbasy, posyp groszkiem ptysiowym i listkami majeranku.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0